■Q. ダイエット中です。カフェランチでのおすすめメニューとNGメニューが知りたいです
Q. 「ダイエット中ですが、友人とカフェでランチをする予定があります。
できれば太りにくいメニューを選びたいのですが、どんな料理を選ぶのがよいでしょうか? 避けたほうがいいメニューもあれば、知りたいです」

■A. エスニックやサラダ中心のカフェは安心。よくある洋風メニューは選び方を工夫して
カフェは気軽な集まりや、簡単なランチにも便利ですが、ダイエット中でも安心かは、お店やメニューによって大きく変わります。

「エスニック系カフェ」や、最近増えている「サラダを中心にしたカフェ」は、ダイエット中にも適したメニューが多くあり、おすすめです。

タイ風カレーやエスニック系の炒めもののプレートランチなら、野菜も多く、ご飯と組み合わせても、カロリーが抑えられます。栄養バランスがよい点も魅力です。

一方で、多くのカフェにあるメニューは、残念ながら太りやすいものが多いです。オムレツやハンバーグなどの一般的な洋食系メニューは、素材、調理、ソースのいずれも脂が多い可能性が高いので、ダイエット中は避けたほうがよいでしょう。

グラタンやピザ、キッシュなども、バターやチーズ、油が多く使われているため、同様です。見た目がかわいらしくても、高カロリーなことが少なくありません。

選び方で差がつくのは、サンドイッチやパスタなどのメニューです。具材やソースによって、カロリーを大幅にコントロールできますので、上手に選びましょう。

パスタを例にすると、カルボナーラのようなクリームたっぷり系や、ベーコン、挽肉などの脂たっぷりの肉系パスタは避けましょう。
トマトソースベースで野菜や魚介の具材を使ったパスタを選ぶのがおすすめです。

工夫次第で、ダイエット中でも安心して外食を楽しめます。太りにくい食事を少しだけ意識して、ぜひ楽しい時間を過ごしてください。
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