和食さとでは、日本三大地鶏の一つ「名古屋コーチン」を使用した季節フェアを11月10日から期間限定で開催します。

飼育日数など厳格な基準に合致した「純鶏」の名古屋コーチンのみを使用し、旨みの強さと深いコク、そして弾力ある肉質を楽しめるそう。
今回販売する商品は、名古屋コーチンの鶏ガラを使った白湯だしで楽しむ「名古屋コーチン鍋」(1978円)や、特製割り下ですき焼き風に楽しむ「名古屋コーチンのすき焼き鍋定食」(1978円)、コシのある太麺のうどんと共に鍋焼きでアツアツに楽しむ「名古屋コーチン入り鍋焼うどん定食」(1428円)など鍋料理のほか、「名古屋コーチンの親子重」(1428円)も用意されます。




テイクアウトメニューとして「名古屋コーチンの親子重」(1186円)も販売します。なお、玉子はヨード卵・光を使用しています。終売は12月中旬を予定。
※価格は税込み表記です。
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