ドトール肉の祭典！「牛カルビ」ミラノサンドに“山わさび”と“いぶりがっこ"

2023年09月22日(金)17:10

ピリ辛いぶりがっこタルタルソースをトッピングした、ワザありな一品

　ドトールコーヒーショップは9月21日より、モランボン×DOUTOR「期間限定ミラノサンド牛カルビ」シリーズ第2弾を販売開始しました。

モランボンコラボ第2段

　ドトールはこの夏、「ジャン焼肉のたれ」などを販売するモランボンとタッグを組んで「ミラノサンド牛カルビ」を展開。この度、第2弾として、「いぶりがっこタルタル」と「山わさび」の2種のトッピングを用意。

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（左から）ミラノサンド牛カルビいぶりがっこタルタル：640円／ミラノサンドチーズinミラノサンド牛カルビいぶりがっこタルタル：690円

　牛カルビの上にピリ辛いぶりがっこタルタルソースをトッピングした「ミラノサンド牛カルビ山わさび」は、しっかりとした味わいの牛カルビサンドに、きざみいぶりがっこと唐辛子が入った刺激的なタルタルソースがアクセントになり、食欲をそそる仕立てということ。コクのあるチーズをサンドしたバージョンも選べます。

　ちなみに、いぶりがっこは、木を燃やす煙でいぶして乾かした大根を使うたくあん漬けです。タルタルソースには唐辛子を加えているため辛みの苦手な方は注意したほうがいいとのことです。

　「牛カルビ山わさび」は、ミラノサンド牛カルビの上に、きざみわさびと国産山わさびを合わせた2種のわさびマヨソースをトッピング。しっかりとした味わいの牛カルビサンドにツンとくる刺激的なわさびマヨソースがアクセントになり、さらに食欲そそる仕立てになっているそうですよ。山わさび56％使用（わさびに占める割合）。

秋のラインナップへ

　さらに、同日より「ミラノサンドB エビ・アボカド・サーモン」や「カルツォーネ 2種のチーズとトマト」、秋の定番ドリンクきなこ豆乳オレ2種、秋を楽しむケーキ4種も販売開始されました。

ミラノサンドB エビ・アボカド・サーモン：580円王道の組み合わせであるサーモンとクリームチーズを合わせたフィリングに、エビ・アボカドをトッピング ※「ミラノサンドB エビ・サーモン・カマンベール」は9月20日で販売終了カルツォーネ 2種のチーズとトマト：450円きなこ豆乳オレ～まめホイップ～（ホット・アイス）：Sサイズ440円～沖縄県西表島産の黒糖を使った黒糖ソースと国産の丹波黒豆きなこを使用きなこ豆乳オレ黒糖ゼリーin：550円沖縄県西表島産の黒糖を使った黒糖ソースと国産の丹波黒豆きなこを使用北海道産かぼちゃのミルクレープ：450円さつまいものケーキ～紫優と黄金芋～：460円熊本県産和栗のモンブラン：530円北海道産かぼちゃのタルト：440円

※記事中の価格は“税込み”。

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