ファミマ×四川料理の巨匠、第4弾は「担担春雨スープ」など“コク”が主役の本格中華4品が登場
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　ファミリーマートは5月20日、「ファミマルKITCHEN」シリーズより、四川料理の巨匠・菰田欣也シェフ監修の中華メニュー4品を全国で発売しました。


　今回で第4弾となるコラボ商品では、これまでの辛さ、痺れ、酸味に加え、より深いコクをテーマにしたラインアップが登場します。


　菰田シェフは、火鍋専門店「ファイヤーホール4000」のオーナーシェフであり、「4000 Chinese Restaurant」の総料理長も務める中華料理の第一人者です。2023年7月の第1弾「しび辛中華」以来、2023年11月、2024年12月と継続的に展開されてきたコラボ商品は、シリーズ累計で317万食を突破しています。


　第4弾では、ピリ辛で胡麻の風味と酸味が効いた「担担春雨スープ」、レモンや酢の酸味と生姜の風味が特徴のドレッシングをかけた「油淋鶏のせ中華麺サラダ」、バルサミコ酢や赤ワイン、黒酢を効かせたジューシーな「特製肉団子」が新たに加わります。


ファミマ×四川料理の巨匠、第4弾は「担担春雨スープ」など“コク”が主役の本格中華4品が登場

▲胡麻の香りとコク担担春雨スープ　468円


ファミマ×四川料理の巨匠、第4弾は「担担春雨スープ」など“コク”が主役の本格中華4品が登場

▲油淋鶏のせ中華麺サラダ　598円


ファミマ×四川料理の巨匠、第4弾は「担担春雨スープ」など“コク”が主役の本格中華4品が登場

▲特製肉団子　298円


ファミマ×四川料理の巨匠、第4弾は「担担春雨スープ」など“コク”が主役の本格中華4品が登場

▲コク旨辛！麻婆豆腐　430円


　さらに、第2弾・第3弾で好評だった「麻婆豆腐」は、麻辣ペーストや花椒を使用し、ほどよい辛味と痺れに加えてコクのある味わいにてリニューアルされています。


四川料理の旨みをコンビニで！

　定番の麻婆豆腐に加え、黒酢や胡麻など素材の深みを楽しめるメニューが揃っていて、中華好きとしては見逃せない内容です。特に、冷たいまま食べられる油淋鶏サラダはこれからの季節にぴったり！


※価格は税込み表記です。


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