エースコックは7月7日より、三島食品とコラボレーションした「三島のゆかり使用 塩焼そば」「三島のだし ひろし使用 だし醤油味焼うどん」(各254円)を発売する。
三島のふりかけ×カップ麺シリーズに新作登場
毎回好評という三島のふりかけコラボシリーズは今年で第4弾。今回は、三島の新フレーバー「だし ひろし」を使用した商品が登場。
三島食品の「だし ひろし」は、広島を代表する食材“広島菜”を広島菜をかつおと昆布のうま味を生かし、和風だしをイメージして調味した混ぜごはんの素。

エースコックの「三島のだし ひろし使用 だし醤油味焼うどん」はこの「だし ひろし」をふりかけて仕上げる即席麺で、広島菜の風味を引き立て食欲をそそる味わいだという。
たれは鰹や昆布の旨みを利かせただし醤油で、ごま油の風味が香り、具材の味付広島菜の風味を引き立てる味わいに仕上げているそう。
かやくには風味の良い味付広島菜、風味豊かなごまを入れている。

昨年に続いて登場する「三島のゆかり使用 塩焼そば」は、鰹の旨みをしっかり利かせた塩だれ。ごま油の風味が広がり、具材の赤しその風味と相性抜群の味わいに仕上げているそう。
かやくには風味の良い赤しそ、風味豊かなごま、彩りの良いねぎを入れている。
アレンジも楽しいらしい!
だしとうどんの相性が楽しみな仲間が加わった!別売りのふりかけ「ゆかり」、「だし ひろし」をかける、追いふりかけアレンジもおすすめだそうなので、試してみたい!
(※文中の価格はすべて税込)
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