三田製麺所は、夏の限定メニュー「冷やし鯛だし塩つけ麺」をただいま販売中です。


三田製麺所の夏限定「冷やし鯛だし塩つけ麺」レモン×柚子でさっぱり

▲冷やし鯛だし塩つけ麺 930円
(麺は並・中・大の3サイズが同一料金)


 今回登場した「冷やし鯛だし塩つけ麺」は、鯛の旨味を引き出した淡麗塩スープが特長です。

冷たく透き通ったスープには、水菜、ほぐし鶏、岩海苔、ねぎ、柚子などを入れており、食感や風味のアクセントとしています。


 さらに、麺の上に添えられたレモンを好みに応じて加えることで、爽やかな酸味がプラスされ、さっぱりと食べられる仕上がりになります。


 「冷やし鯛だし塩つけ麺」の販売は9月末までの期間限定となっています。


暑い日に食べたい!

 濃厚なスープが売りの三田製麺所ですが、今回の「冷やし鯛だし塩つけ麺」はその真逆をいく清涼感たっぷりの一杯です。


 柚子やレモンの爽やかさに鯛だしの上品な旨味が重なり、夏バテ気味でも箸が進みそう! 冷たいつけ麺を探している人は要チェックです。


※価格は税込み表記です。


■関連サイト


編集部おすすめ