YouTuberのヒカキンさんがプロデュースするラーメン「みそきん」の実店舗が、8月7日、東京ラーメンストリート(東京駅)にオープンします。
「みそきん」はヒカキンさんの“自分のラーメンを形にしたい”という想いから生まれたカップ麺です。2023年5月にセブン-イレブン限定で発売されると、たちまち話題となり、売り切れが続出。累計販売数は2000万食を超えるヒットとなりました。

実店舗では「みそきん」(1200円)をはじめ、「味玉みそきん」(1380円)、「チャーシューみそきん」(1600円)、「特製みそきん」(1550円)などを用意。
豚骨と鶏がらをそれぞれ丁寧に炊き出し、独自のこだわりの比率でブレンドしたスープで、味噌ダレには、新潟産の白味噌をベースに、数種類の味噌を独自にブレンド。注文を受けてから、生姜・にんにく・すりごまを加えて鍋で熱を入れることで、素材本来の香りと旨みを一体化させ、芳醇で旨み溢れる熱々の味噌ラーメンを提供するとのこと。
ヒカキンのラーメン #みそきん のリアル店舗が、東京駅地下1階の東京ラーメンストリートに8/7(木)11:00 オープン決定✨ https://t.co/Guuy6pIHfW… pic.twitter.com/gZ1tWoNOfD
— 【みそきん】実店舗、東京ラーメンストリート(東京駅)にOPEN! (@misokin_jp) August 3, 2025
最新の情報は、YouTuberチャンネル「HikakinTV」や、「みそきん公式ストア」、公式Xで確認できます。
場所:東京駅一番街地下1階 ラーメンストリート内
営業時間:11時~22時30分
※記事中の価格は税込
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