「博多めんたいやまや食堂 イオンモール沖縄ライカム店」が2025年8月4日(月)にオープン！

株式会社やまやコミュニケーションズ(本社：福岡県糟屋郡篠栗町、代表取締役社長：山本 正秀)は、「博多めんたいやまや食堂 イオンモール沖縄ライカム店」を2025年8月4日(月)にオープンいたしました。やまやの食堂業態では国内5店舗目、また、イオンモールには初出店となります。

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博多めんたいやまや食堂 イオンモール沖縄ライカム店(店舗外観)

【オープン背景】
「博多めんたいやまや食堂 イオンモール沖縄ライカム店」は、沖縄県で2店舗目となる新たな店舗です。沖縄の魅力を感じていただけるよう、“九州の食文化を表現したやまやのこだわりの人気定食に沖縄らしさを掛け合わせた新しいスタイル”をコンセプトにしています。
提供する沖縄やまやの辛子明太子は、泡盛とシークヮーサーを使用し、爽やかでフルーティーな味に仕上げています。また、オープンに際して新たに開発した「鉄板ソーキエッグ定食」は、沖縄の郷土料理であるソーキを熱々の鉄板スタイルで提供する、イオンモール沖縄ライカム店限定の一品です。さらに、こだわりの特選ひきたて米を使用した炊き立てのご飯・からし高菜・沖縄やまやの辛子明太子もおかわり自由でご提供。おかずもお魚からお肉まで豊富に取り揃えており、沖縄の風土を感じながら、やまやの味をお楽しみいただけます。

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鉄板ソーキエッグ定食(イメージ)
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鉄板トンテキ定食(イメージ)
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さばの塩焼き定食(イメージ)

【メニュー(一部抜粋)】※全て税込表示 ※商品価格は日によって変動します。
・鉄板ソーキエッグ定食／1,650円
・鉄板トンテキ定食／1,650円
・さばの塩焼き定食／1,600円

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8月4日オープン時の店舗外観

今後もやまやは、辛子明太子をはじめとする製造や飲食店を通じ、九州の食文化を未来に伝えるべく、貢献してまいります。


【店舗概要】
店名 ：博多めんたいやまや食堂 イオンモール沖縄ライカム店
営業時間：10:00～22:00(L.O. 21:30)
店休日 ：無休(イオンモール沖縄ライカムに準ずる)
席数 ：施設フードコート
TEL ：098-975-6325
所在地 ：〒901-2306
沖縄県中頭郡北中城村字ライカム1番地 イオンモール沖縄ライカム3F
アクセス：那覇空港から車で40分


【株式会社やまやコミュニケーションズ 会社概要】
社名 ： 株式会社やまやコミュニケーションズ
代表取締役社長： 山本 正秀
本社所在地 ： 〒811-2418 福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1番1号
事業内容 ： 辛子明太子製造販売・水産物及び一般食品加工製造販売・外食事業
HP ： https://www.yamaya.com/