都会の喧騒を離れ、淡路島の静かな大地に佇む滞在型レストラン「Auberge フレンチの森」では、珠玉の美食と芳醇なワイン、静寂な癒しの空間が織りなす限定プラン『ラグジュアリークリスマスコース』を12月20日（土）から25日（木）の期間限定で提供いたします。
ラグジュアリークリスマスコース：https://frenchnomori.jp/?post_type=news&p=3470
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▲ Auberge フレンチの森が贈る「ラグジュアリークリスマスコース」
今年のクリスマスは、「Auberge フレンチの森」が贈る特別なクリスマスコースで、心に残る煌めく聖夜のひとときをお楽しみください。
今年のクリスマスコースは、淡路島の最高級食材が贅沢に共演。「La Rose」からは、淡路島が誇るブランド牛“淡路和牛”とフランス料理の代名詞“フォアグラ”を絶妙に組み合わせたロッシーニ風を提供。しっとりと滑らかな淡路和牛に濃厚なフォアグラが重なる贅沢な逸品で、味と香りの複雑な余韻が、特別な夜に相応しい高揚感をもたらします。「Grand Baobab」では、淡路イザナミ黒牛のフィレとロースを食べ比べできる特別なメインディッシュが登場。異なる部位をじっくりと味わうことで、驚くほど異なる個性と旨味が口いっぱいに広がります。その他にも、３年とらふぐやオマール海老、冬の瀬戸内の鮮魚と、芳醇なワインで唯一無二のマリアージュをお愉しみいただけます。
お食事の後には、大切な方と淡路島で特別なクリスマスをごゆっくりお過ごしいただける宿泊プランをご用意。フランスの邸宅を想起させるお部屋、落ち着いたウッディの香り漂う檜風呂で癒しのひと時を堪能し、心に残る素敵なクリスマスをお過ごしいただけます。
淡路島の大自然に囲まれた特別なオーベルジュで、心温まるクリスマスのひとときを。大切な方とのかけがえのない時間に、華やぎと感動をお届けいたします。
■ Auberge フレンチの森『ラグジュアリークリスマスコース』概要
提供期間：
12月20日（土）～ 25日（木）
内 容：
①「La Rose」
料理内容／
・クリスマスを彩るアミューズ
・香りを愉しむスープ
・オマール海老を使用した冷製サラダ
・瀬戸内を味わう鮮魚
・淡路和牛とフォアグラを掛け合わせたロッシーニ風
・旬の苺を使用したシャルロット仕立て
料 金／
クリスマスランチコース 13,000円（税込）／名
クリスマスディナーコース 20,000円（税込）／名
②「Grand Baobab」
料理内容／
・淡路３年とらふぐのカルパッチョ
・ポルチーニのスープ 坂越産牡蠣のスモークポワレ添え
・フォアグラポワレ ポーチドエッグ カラスミソース
・オマール海老のパスタ
・淡路鮮魚の炭焼き
・淡路イザナミ黒牛の薪焼きとトリュフのクーリー
・ノエル特製デザート
料 金／
クリスマスランチコース 12,000円（税込）／名
クリスマスディナーコース 17,000円（税込）／名
特 典：
乾杯のシャンパーニュ、クリスマス仕様のメッセージ付きデザートプレートをプレゼント
予 約：
https://frenchnomori.jp/?post_type=news&p=3470
備 考：
・食材の仕入れ状況により、メニュー内容に変更が生じる場合がございます
・アレルギー食材などがある場合には、ご予約時にお申し付けください
■『Auberge Christmas Stay』概要
Auberge フレンチの森では、上記クリスマスディナーコースと宿泊のセットプランも提供いたします。
提供期間：
12月20日（土）チェックイン～ 25日（水）チェックアウト
内 容：
・クリスマスディナーコース
・檜風呂付のお部屋で宿泊
・フレンチの森スペシャルブレックファースト
料 金：
78,200円（税込）～／1室2名
予 約：
https://frenchnomori.jp/stay/
■『Auberge フレンチの森』店舗情報
営業時間：
ランチ／11:30～15:30（最終入店13:00）
ディナー／17:30～21:30（最終入店19:00）
H P：
https://frenchnomori.jp/
Instagram：
https://www.instagram.com/auberge_frenchnomori/
住 所：
兵庫県淡路市楠本字場中2593番8
定休日：
【La Rose】火曜日、【Grand Baobab】水曜日
電話番号：
0799-70-9060
