野々市に新たなシンボル誕生！北海道×金沢の融合を味わうクロワッサンカフェ『下町の時計台』2025年9月30日(火)オープン

株式会社トパーズ(所在地：〒921-8161 石川県金沢市有松5丁目4-31、代表取締役：森口 真由美)は、2025年9月30日(火)、新しいカタチのカフェブランド『下町の時計台』を石川県野々市市にオープンいたします。『下町の時計台』は「自分の大切な人を連れて行きたくなる場所」をコンセプトに、北海道産小麦や生乳を使用した贅沢なクロワッサンを中心に展開。地域の人々が日常の中で気軽に立ち寄れる“街の時計台”のような存在を目指します。画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/547084/LL_img_547084_1.jpg下町の時計台～街角クロワッサンベーカリーカフェ～【注目ポイント】48層の贅沢クロワッサン北海道産小麦を贅沢に使用し、職人が48層に折り重ねた生地は、外はサクサク、中はふんわり。北海道生乳から作られた濃厚クリームを包み込み、仕上げに加賀棒茶の芳ばしい香りをまとわせました。48層は、生地に発酵バター風味シートを包んで伸ばして、4つ折り1回と3つ折り1回で12層。それに、12層をさらに上に3層分載せるので、＋36層で48層です。子連れでも安心小さなお子様連れのお客様に配慮した椅子・メニューを用意。おもちゃやお子様用の食器、授乳室やおむつを変えるスペースもご用意しております。画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/547084/LL_img_547084_2.jpgお子様連れの方にも安心してお楽しみいただけます。地域とのつながり野々市の街に根ざし、時計台のように「時を重ねるほど愛される」存在へ。ベーカリーショップには珍しいイートインスペースも完備。テーブル席だけではなく、人数に対応した小上がり席もご用意。地域のコミュニティスペースとしてぜひご利用ください。画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/547084/LL_img_547084_3.jpgコンセント付でテレワークも可【「下町の時計台」について】野々市初！？の48層の贅沢クロワッサンが売りのクロワッサン専門店です。「48層の贅沢クロワッサン」とは、北海道産小麦とたっぷりのクリームを贅沢に使用し、大ぶりで食べ応えのあるクロワッサン。職人の手で48層に折り重ねられた生地は外はサクサク、中はふんわりとした食感になっております。中には北海道生乳から作られた濃厚クリームをたっぷり包み込み、仕上げに加賀棒茶の芳ばしい香りを重ねました。ひと口ごとに広がる北海道の恵と加賀の香りのハーモニー。忙しい日常の中で、ほんの少しだけ時間を忘れて贅沢なクロワッサンを楽しんでください。ついつい見た目はSNSに投稿したくなる、石川発のトレンドスイーツになる予感のクロワッサンです。画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/547084/LL_img_547084_4.jpg48層の贅沢クロワッサン【メニューのご案内】モーニングセット(8:00～10:00)あんバタートースト or いちごジャムトースト、サラダ、スープ 580円セットコーヒー(ホットコーヒーM or アイスコーヒーMサイズ) ＋50円でLサイズ or カフェラテMサイズに変更可能 100円ランチセット(10:00～15:00)※パン代は別途・サラダ・スープ・北海道ザンギセット 580円・コーヒーMサイズセット (カフェラテ ＋50円) 350円・コーヒーLサイズセット (カフェラテ ＋50円) 400円・ソフトドリンクセット 150円パンメニュー・北海道産小麦のふんわり山食パン 350円・芳醇バターのサクサククロワッサン 190円・北海道あんバタクロワッサンド 320円・ハムチーズクロワッサンド 440円・北海道産小麦の48層贅沢クロワッサン in 生乳カスタード 390円・北海道産小麦の48層贅沢クロワッサン in 純生ホイップ 390円・北海道産小麦の48層贅沢クロワッサン in 加賀棒ほうじ茶×生乳クリーム 450円・北海道産小麦の48層贅沢クロワッサン in クリーミーティラミス 420円・北海道自家製クリームめろんパン(プレーン／チョコレート／いちご) 各390円・ドーナッツ(さつまいもとりんご) 400円・北海道産小麦の48層 贅沢クロワッサン ミルクロワッサンホイップ 680円画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/547084/LL_img_547084_5.jpg北海道産小麦の48層 贅沢クロワッサン ミルクロワッサンホイップソフトクリーム 780円／ダブルクリーム(ソフトクリーム＆ホイップ) 980円／あんバタートッピング 200円贅沢に48層まで丁寧に折り重ねたクロワッサンに、北海道産の純生クリームを使ったホイップ、または北海道産ソフトクリームをたっぷりとトッピングしました。サクサクの生地とミルキーなクリームが織りなす、至福のハーモニーをお楽しみください。フード＆キッズメニュー・北海道名物 塩ザンギ 3個 290円・ナゲポテセット(チキンナゲット3個＋ポテトフライ＋ケチャップ＋ゼリー) 予定・キッズミートパスタ 予定スコーン＆クッキー・しっとり生クリームスコーン 230円・しっとり生クリームチョコスコーン 250円・カリカリおやつクロワッサン 220円・B.C.S ～ベーコンとチーズのスコーン～ 290円・プレーンクッキー 2.5円/1g・チョコチップクッキー 3円/1gドリンク・ホットコーヒー (M) 450円 (L) 500円・アイスコーヒー (M) 500円 (L) 550円・ホットラテ (M) 500円 (L) 550円・アイスラテ (M) 550円 (L) 600円テイクアウト食材・石川県白山市産コシヒカリ 700円/1kg※メニューは一部です※価格とメニューは変更になる場合がございます※価格は全て税込です【店舗概要】店舗名 ： 「下町の時計台」所在地 ： 石川県野々市市御経塚2-3定休日 ： なし営業時間 ： 8時～18時サービス提供形式： テイクアウト・イートイン ＜イートインコーナーの詳細＞ 4名掛けテーブル席(コンセント完備)×6 4名掛け小上がり席×3 6名掛け小上がり×1TEL ： 076-259-0178Instagram ： https://www.instagram.com/shitamachinotokeidai?igsh=MWY5ZjkwenJ2ZnA4Zw%3D%3D&utm_source=qr【食のプロデュース集団「hanninmae」について】北海道札幌を拠点とし、日本全国の食を手掛けるプロデュース集団。商品開発、デザイン、販促までワンストップでサポート。画像6: https://www.atpress.ne.jp/releases/547084/LL_img_547084_6.jpgまるやまめろん画像7: https://www.atpress.ne.jp/releases/547084/LL_img_547084_7.jpgMILK DO dore iku?画像8: https://www.atpress.ne.jp/releases/547084/LL_img_547084_8.jpgマルヤマベーグルLOOP画像9: https://www.atpress.ne.jp/releases/547084/LL_img_547084_9.jpg発酵ミルクバター本舗画像10: https://www.atpress.ne.jp/releases/547084/LL_img_547084_10.jpgSiOKUMA BAKERY画像11: https://www.atpress.ne.jp/releases/547084/LL_img_547084_11.png全国で主に生ドーナッツ「ミルクドドレイク」や13業態57舗プロデュースURL ： https://www.instagram.com/hanninmae.official?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==■会社概要株式会社トパーズ代表取締役： 森口 真由美所在地 ： 〒921-8161 石川県金沢市有松5丁目4-31電話番号 ： 076-245-3478事業概要 ： 不動産事業URL ： https://www.topaz-kk.jp/