セブンカラーズ株式会社は、2025年5月に表参道エリアにグランドオープンした複合型カフェ&バー「Bar&Cafe Aoyama Base」の半周年を迎えるにあたり、これまでの実績と今後の展開について発表いたします。独自焙煎コーヒーと厳選酒類を提供する社交空間として、ビジネスセミナーや婚活イベント、アート展示など多彩な企画で地域コミュニティの新たな拠点として成長を続けています。
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都市型カフェ文化の新潮流としてのハイブリッド業態
近年、働き方改革やリモートワークの普及により、カフェの利用スタイルが多様化しています。経済産業省の調査によれば、2024年のカフェ市場は約1.2兆円規模に成長し、特に「サードプレイス」としての機能を持つ複合型店舗の需要が高まっています。こうした社会背景のなか、単なる飲食提供の場を超えた、コミュニティ形成や文化発信の拠点となる空間へのニーズが顕著になっています。
セブンカラーズ株式会社が表参道エリアに開業した「Bar&Cafe Aoyama Base」は、こうした時代の要請に応える形でカフェとバーの両方が機能する複合型店舗として2025年5月2日にオープンしました。表参道駅から徒歩10分という好立地を活かし、ビジネスパーソンやクリエイター、地域住民など幅広い層の交流拠点として、半年間でたくさんのお客様にご来店いただいております。
「従来の飲食店の枠を超え、人と人、人と文化をつなぐプラットフォームを目指してきました。オープン半年を迎え、当初の構想以上に多様なコミュニティが形成されつつあることを実感しています」と川端代表は語ります。
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「Bar&Cafe Aoyama Base」が提供する3つの独自価値
# 1. いつの時間帯でも楽しめるカフェとバー
「Bar&Cafe Aoyama Base」最大の特徴は、時間帯に関係なくカフェとバーメニューを楽しめることです。
表参道エリアでは珍しい夜カフェは地元の方からインバウンド客まで大変好評です。
焙煎にこだわったドリップコーヒーや本格エスプレッソを使用したカフェラテ、ハーブティーやスイーツなど充実したカフェメニュー、厳選された日本酒、焼酎、ウイスキー、世界の瓶ビールなどのアルコール飲料がラインナップされます。
特に人気のコーヒー「オリジナルワインブレンド」は、赤ワインを思わせる芳醇な香りで熟成されたベリーのような味わいとコクが特徴です。
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# 2. お店に行くたくなる話題の動画作り
お店で定期的に製作、投稿しているInstagram投稿も話題です。
メニュー、店舗紹介を中心にお店に行きたくなるシネマティック風動画を毎週投稿しております。
動画を見て来店されるお客様も増えてきました。
今後は視聴者も参加出来るライブ配信などを企画中です。
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# 3. クリエイティブ発信の拠点「Creator's LAB.」
店内には「Creator's LAB.」と名付けられたギャラリースペースを設置し、地元アーティストや新進クリエイターの作品を定期的に展示しています。来店客に新たな才能との出会いを提供するとともに、クリエイターにも発表の場を提供しています。
今後はさらに作品の数を増やしていく予定で、公募による作品展示とオーディエンス投票を組み合わせたコンテスト形式のイベントを展開予定。
若手クリエイターの発掘とともに、アートを通じた地域コミュニティの活性化を目指します。
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今後の展開：多彩なイベントによるコミュニティ形成
表参道店の成功を基盤に、今後はビジネスセミナー、婚活イベント、スポーツ観戦パブリックビューイングなど多様なイベントを開催予定です。
また、同社が展開する個人向けコンサルティング事業「ミカタコンサル」と連携したキャリア相談会も今後開催予定。カフェスペースでリラックスした雰囲気の中、キャリアカウンセリングを受けられるサービスは、20～30代のビジネスパーソンを中心に話題を集めそうです。
「単なる飲食提供だけでなく、人生の様々なステージで役立つ出会いや学びの場を提供したいと考えています」と川端代表は今後の展望を語りました。
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会社概要
- 社名：セブンカラーズ株式会社
- 代表者：川端崇文
- 所在地：東京都渋谷区渋谷3-1-8
- 創立：2008年4月
- 事業内容：芸能プロダクション、楽曲・映像制作、音楽レーベル、飲食店経営、法人・個人向けコンサルティング、レンタルスタジオ、音楽スクール
- 店舗名：Bar&Cafe Aoyama Base
- 所在地：東京都渋谷区渋谷2-4-6 animoshibuya2F（表参道駅徒歩10分）
- 営業時間：16:00～23:00
- 席数：14席（カウンター9席、テーブル8席）
- 公式サイト：https://www.instagram.com/aoyamabase2025/
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