今回のフェアでは、こだわりのある肉料理を、肉の日だからこそ体験してほしいと「熟成赤身のロッシーニ」「レッドホットチキン」「焼き牛タン」の中から好きな1皿を特別価格29円(通常価格から最大97%オフ)で提供する。
「熟成赤身のロッシーニ」は、赤ワインと合う贅沢な肉メニュー。熟成された希少部位である牛モモ肉の一部“トモサンカク”のステーキに赤ワインのデミグラスソースを合わせ、芳醇に香り立つ“トリュフ”を振りかけ、濃厚でとろけるフォアグラを添えた。この贅沢メニューが特別価格29円、ワインが特別価格99円となるため、組み合わせても128円という価格で楽しめる。
ほかにも、生ビールと相性抜群でスパイシーな刺激がヤミツキになる「レッドホットチキン」、ハイボールと相性抜群な牛タンの先から根元まで味わえる「焼き牛タン」など、好みの肉と酒を合わせて肉の日での“肉呑み”を楽しんでほしいという。
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