牛フィレステーキサンドは、鉄板焼 みや美のシェフが選び抜いた国産牛(フィレ肉)を贅沢に使用。「国産牛」のほかに「和牛」や「銘柄牛(ブランド牛)」(隔月で変わる)の3種から選べる。鉄板を使って絶妙な焼き加減で仕上げたステーキを、同じく鉄板でこんがりと焼いたトーストに挟んで仕上げる。税込みの価格は、国産牛が4860円、和牛が7560円、銘柄牛(ブランド牛)が1万800円となる。
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