「肉と米 ハジメ」は、リニューアル前から合わせると8年以上の歴史があり、さまざまな肉の部位・産地・調理方法を変えながらブラッシュアップし、今のメニューが完成した。
8年をかけて何度もブラッシュアップし続けているハンバーグは、毎年牛の産地などに合わせながら豚の配合、スパイスの配合などを変更しながら、肉にあった最高の黄金比率で作成している。また、オリジナルのソースも肉にもハンバーグにも合うようになっており、ご飯の上からかけても最高の出来上がりになる。
今回、デリバリーブランドとして20店舗出店達成を記念して、「肉と米 ハジメ」の行徳店のみで、12月26、27、28日の3日間限定で一番人気「ハジメレアステーキ」の1時間食べ放題(2800円)を提供する。米にもこだわり、今の時期は山梨県産のブランド米はえぬきを使用しており、釜炊きご飯と一緒にお腹いっぱいになるまで食べることができる。
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