焼肉ライクは6月1日から、同社が運営するひとりすき焼き専門店「すき焼ライク上野店」(東京都台東区)において、新メニュー「牛すき焼セット」を販売する。税込価格は1070円。

 

●「すき焼きライク」の新メニュー「牛すき焼セット」
 「牛すき焼セット」では、醤油・砂糖・みりんをごはんに合う黄金比で合わせた割下に、牛骨からとったオリジナルのだしを加えることで、牛肉と野菜の旨味を最大限に引き出すとともに、赤身と脂身がもっともごはんに合う割合の牛肉、白菜、玉ねぎ、長ネギ、しめじ、豆腐をセットにしている。
 ごはんと生卵は終日おかわり無料で、追加肉(50g:260円、100g:520円)、追加野菜(380円)、韓国のり(220円)、単品キムチ(110円)も用意する。
 なお、既存メニュー「国産牛すき焼セット」の販売も継続される。
 「すき焼ライク」は、1人1台の鍋を用意し、自身のペースおよび好みの焼き加減で楽しめる“ひとりすき焼き”専門店。5月9日までの期間限定オープンの予定だったが、好評だったことからオープン期間が延長(期間は未定)されている。
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