S.T.Holdingsは6月10日から、同社が展開するプレミアム新潟産こしひかりブランド「HIBARI」による環境保護プロジェクト「ファーマーズセレクト」と、アウトドアスパイス「ほりにし」がコラボレーションした魚沼産こしひかり「HORINISHI」を、「HIBARI」公式オンラインストアとオレンジアウトドアショップにて、数量限定で販売する。3合(450g)×2袋で、価格は2160円。


 「HORINISHI」は、“至高のサステナブル米”をテーマに同コラボレーションのために用意。完全無農薬有機栽培ながら米食味値80点以上という、星付きの高級料理店にしか流通しない魚沼産こしひかりだ。
 3合ずつ小分けされているのでキャンプでも持ち運びやすく、窒素充填製法によって精米したての風味を最大3カ月間キープする。また、商品はポスト投函対応のオリジナルボックスで発送される。
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