大阪人もあっという間にペロリ、何もかけないたこ焼き
大阪・中崎町商店街「うまい屋」のたこ焼き。Netflix「ストリート・グルメを求めて」で紹介され海外客も多い。 画像（1枚）
大阪・梅田から徒歩圏内、中崎町商店街の通りにある創業70周年の『うまい屋』。年季の入った看板の下、真夏でも真冬でも店前でたこ焼きを作っている店主の姿を、通りがかった際に見たことのある人も多いだろう。

この付近には海外からの観光客の姿も多く、この店にも多くの外国人が訪れる。大阪の伝統的なソウルフードとしてたこ焼きが世界的に有名になっているからだ。中でも『うまい屋』はNetflixで紹介されたこともあり、よく知られている。
●まずはソースなしで
卓上にソースは置いてあるが、まずは何もつけずに食べてみてほしい。
一口で1個まるまる食べられる大きさのたこ焼きは、あっという間になくなってしまう。
あれ？たこ焼きってこんなに美味しかったっけ…
大阪人にもそう思わせる味が、ここにあるのだ。
『うまい屋』
住所／大阪府大阪市北区浪花町4-21
※こちらの記事は、関西の食のwebマガジン「あまから手帖Online」がお届けしています。
あまから手帖Online＝https://www.amakaratecho.jp/amakara/fukumen/1318837_13274.html
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