山崎製パンの千葉工場（千葉市美浜区新港）で24日、女性アルバイト従業員（61）がベルトコンベヤーに胸部を挟まれ死亡するという事故が起きた。食品工場の労働環境の危険性はどれくらいなのか。
また、安全管理を徹底しているはずの大手製パン会社で、なぜこのような重大事故が…
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