アイスとソースに使用するドリアンは、クリーミーな食感と濃厚な甘さとほろ苦さという特徴を持つマレーシア産ドリアン高級品種、「猫山王(Musang King/ムサンキング)」を100%使用。ドリアンのおいしさがストレートに伝わるアイスに仕上げた。新鮮なドリアンの香りと濃厚な味と、やわらかいおもちのハーモニーが楽しめるという。
「AZUKI BAR」シリーズ3品と「MOCHI MOCHI」シリーズ3品は、ハラール認証を取得している原材料、製造環境を満たした工場で生産。マレーシアの人口の約60%を占めるムスリムの方が安心して食べられるアイスとのこと。