ローソンは7月29日より、政府備蓄米(令和3年産米)を使用した「令和3年産米使用 塩にぎり」と「令和3年産米使用 だしにぎり」の2品を、全国の「ローソン」にて発売する。
今回発売する商品は、ローソンが7月3日付で500トン(玄米の状態)の買受契約を締結した「中食・外食・給食事業者」向けの政府備蓄米使用の「塩にぎり」と「だしにぎり」。
「令和3年産米使用 塩にぎり」は、塩水炊きの製法によって塩加減にバラつきがなく、お米の粒立ちもよい状態に仕上げられている。「令和3年産米使用 だしにぎり」は、昆布・鰹枯節を低温で煮出した後に椎茸・鰹荒節を加えて高温で煮出した、旨味のあるだしの味わいを楽しむことができる。
価格はいずれも108円。現在ローソンで販売されている「塩にぎり」より約3割、税込で41円安く販売される。なお、商品パッケージには、「Vintage 2021」と記載されている。