シャトレーゼプレミアムYATSUDOKI、「賀正ケーキ」を12月29日から期間限定販売
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シャトレーゼは、「YATSUDOKI」にて、新年のはじまりを華やかに彩る「賀正ケーキ」を、12月29日から1月3日まで全国のYATSUDOKIにて期間限定・数量限定で販売する。

「賀正プレミアムフルーツデコレーション」(5400円)は、うみたて卵を使用し、ふんわりと焼き上げた緑色のスポンジに、北海道産純生クリームとフレッシュな苺をたっぷりサンドしたケーキ。


口どけなめらかなクリームと卵の風味豊かなスポンジが絶妙に調和する。天面には甘みと酸味のバランスが良いフルーツと金箔を華やかにあしらい、新しい一年のはじまりを彩る特別な一品。

「賀正 和の竹 抹茶」(540円)は、香り高い宇治抹茶ムースに、まろやかですっきりとした後味のホワイトチョコレートガナッシュを閉じ込めた。

サクサクのごまサブレとパリパリの抹茶フィアンティーヌを組み合わせ、多層の食感と抹茶のほろ苦さ、ホワイトチョコレートのまろやかな甘さ、ごまの香ばしさを楽しめる和洋折衷の上品な味わいに仕上げている。門松をイメージした華やかな見た目で、年末年始の食卓や贈り物にぴったりの限定ケーキ。
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