「ジェラート ピケ」から誕生したカフェブランド「gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)」は、3月2日(水)から、旬の苺“あまおう”を使用した「Whole Lotta STRAWBERRY」フェアを開催する。
■“あまおう”苺を贅沢に使用
今回開催されるフェアでは、赤くて丸くて大きい、“あまおう”苺を使ったスイーツ3種が期間限定で登場。
「あまおう苺とカスタードのクレープ」は、フレッシュな苺を中身にもトッピングにも贅沢に使った一品。苺のシャーベットを中に入れ、パイ生地の食感とアールグレイのクリームをアクセントに忍ばせており、トッピングにはピンク色のストロベリーピュレホイップをのせている。
また、4層仕立てのスムージー「あまおう苺のスムージーボンボン」も用意。苺を使ったシャーベットスムージーに、ヨーグルトクリーム、ミルクを加えた苺のスムージーを重ねたフォトジェニックなドリンクだ。
さらに、2つのアイスが堪能できる「あまおう苺のジェラート&シャーベット」が登場。苺そのものの味わいを楽しめるシャーベットの上に、苺にミルクやクリームを合わせたジェラートをのせた贅沢なアイスとなっている。
【「Whole Lotta STRAWBERRY」概要】
日程:3月2日(水)~5月10日(火)