「Eggs ’n Things」は、4月1日(金)から、「宇治抹茶フォンダンパンケーキ」や「宇治抹茶ホイップラテ」などの期間限定メニューを、国内の全店舗で販売する。

■抹茶尽くしのパンケーキ

 「宇治抹茶フォンダンパンケーキ」は、濃厚な宇治抹茶を使ったガナッシュがトロリと溢れ出す期間限定のパンケーキ。

なめらかでコクのあるマスカルポーネクリームに、甘酸っぱいイチゴや抹茶アイス、もちもちとした食感の白玉を添えることで、抹茶の美味しさを存分に堪能できる見た目も華やかな一皿に仕上げた。

 また、期間限定ドリンクとして「宇治抹茶ホイップラテ」が、ホットとアイスで登場。甘さ控えめの宇治抹茶ラテに、ふわふわのホイップクリームがたっぷりとのった春らしいドリンクだ。

■バジル香る爽やかなフードも登場

 さらに、バジルの香りが爽やかな「生ハム、クリームチーズとアボカドのエグスンベネディクト」も同時発売。クリーミーでほんのり甘い味わいのクリームチーズとアボカドに、しっとりとした食感のイタリア産プロシュートが相性抜群の一品となっている。

【「宇治抹茶フォンダンパンケーキ」&「宇治抹茶ホイップラテ」&「生ハム、クリームチーズ&アボカドのエグスンベネディクト」概要】
販売期間:4月1日(金)~4月27日(水)
販売場所:国内の「Eggs ’n Things」および「Eggs ’n Things Coffee」全店舗

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