「エンポリオ アルマーニ カフェ」4月のパフェ発売！　ルイボスティーを使った珍しい一品
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　「エンポリオ アルマーニ カフェ」は、4月1日（金）から、季節のパフェ「ルイボスティーとグレープフルーツのパフェ」を表参道店と心斎橋パルコ店で販売している。

■ルイボスティー＆グレープフルーツが主役

　同店は、季節ごとに食材が変わる月替わりの「季節のパフェ」を提供。

今回、パフェに使用されることは珍しいルイボスティーとグレープフルーツを主役としたパフェが登場した。

　まずトップ部分に飾られているのは、ホワイトチョコレートのプレート、ドライグレープフルーツ、ルイボスティーのメレンゲとフレッシュグレープフルーツ。甘み、酸味、苦みといった複数の味覚を堪能できる。

　そしてトップ下に、ピンクグレープフルーツ＆ヨーグルトのジェラート、シャリシャリとした食感を楽しめるハーブのグラニテをイン。さらにその下からは、ルイボスティーを使用したクランブルが入っており、ざくざくとした食感で満足感を満たす。

　続けて食べ進めると、サワークリームのシャンティクリーム、ディル＆グレープフルーツのゼリー、そしてフレッシュのグレープフルーツが現れ、爽やかにパフェを締めくくる。最後のパーツに香り高い要素を配置し、食べ終わった後にも余韻を楽しめるパフェに仕上げたそうだ。

【「ルイボスティーとグレープフルーツのパフェ」概要】
販売期間：4月1日（金）～4月31日（木）
販売場所：「エンポリオ アルマーニ カフェ 表参道」、「エンポリオ アルマーニ カフェ 心斎橋パルコ」

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