「ファミリーマート」は、2023年の節分の日(2月3日)に向け、恵方巻の予約を、全国の店舗とファミマのアプリ「ファミペイ」で受け付けている。

■具材にこだわった恵方巻

 今回登場するのは、定番の恵方巻からお肉、海鮮、スイーツまで、好みやボリュームに応じて選べる全10種類の恵方巻。



 中でも注目は、予約困難な吉祥寺の焼肉店「肉山」が監修した「『肉山』監修 2929恵方巻」と、2022年販売金額1位の「海鮮恵方巻」の具材をさらに贅沢に仕上げた「贅沢海鮮恵方巻」。

 「『肉山』監修 2929恵方巻」は、炭火焼きしたアンガス牛にコチュジャン、トウチ醤、豆板醤入りの焼肉のたれを絡め、香味野菜や魚醤、イカエキスで深みを出した唐辛子ベースのたれと絡めたキムチを巻きこんだ恵方巻。肉、キムチ、タレが織りなす芳醇な香りと旨味を楽しむことができる。

 一方、「贅沢海鮮恵方巻」は、陸奥湾産帆立貝柱、ズワイガニほぐし身、有明海産特等級海苔を使用した海鮮恵方巻。自分で海苔を巻く手巻き仕様のため、パリパリとした食感と、有明海産特等級海苔の豊かな香りを堪能できる。

 そのほか、定番の7種類の具材が入った「恵方巻」をはじめ、子どもも食べやすい「ミニ恵方巻2本セット」などの全6種の恵方巻と、食後にもおすすめの「節分 チョコバナナクレープ」をはじめとしたスイーツ全4種も展開。人数や予算、好みに合わせて選べるラインナップがそろう。

【「2023年の恵方巻」概要】
予約期間:12月22日(木)10時00分~2023年1月27日(金)9時00分
お渡し日:2023年2月1日(水)~2023年2月3日(金)
予約場所:全国のファミリーマート約1万6500店、ファミリーマートのアプリ「ファミペイ」

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