とんかつ専門店の「松のや・松乃家」は、8月23日(水)15時00分から、こだわりのラム肉をさっくりと揚げた「ラムかつ」を、全国の店舗で発売する。
■史上屈指のやわらかさ
今回登場する「ラムかつ」は、羊肉特有の臭みが無い食べやすさが特徴の、生後12ヵ月未満の子羊の肉を使用した贅沢メニュー。
「ラムかつ」は「ラムかつ定食」、「ロースかつ&ラムかつ1枚定食」、「ロースかつ&ラムかつ2枚定食」で楽しむことが可能。
西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えた爽やかな辛味が特徴のレフォールソースや、まろやかで甘味がある紅塩を合わせれば、やわらかいラム肉のうま味を堪能できるという。
【「ラムかつ」概要】
発売日時:8月23日(水)15時00分
販売場所:全国の「松のや・松乃家」店舗 ※一部店舗を除く
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