「銀座コージーコーナー」は、7月4日(金)から、アサヒ飲料と共同開発したコラボレーション商品「ジャンボシュークリーム カルピス」を、全国の生ケーキ取扱店で発売。これに先駆け、一部量販店では、6月27日(金)から先行販売を開始する。



■「カルピス」入りクリームを使用

 今回登場する「ジャンボシュークリーム カルピス」は、“甘ずっぱく爽やかな「カルピス」を、「銀座コージーコーナーの」スイーツで楽しむ”をコンセプトに共同開発された、これからの時期にぴったりなスイーツ。

 「カルピス」との初コラボに選ばれたのは、看板商品である「ジャンボシュークリーム」。「カルピス」を加えたホイップクリームを使用し、甘ずっぱく爽やかな「カルピス」の味わいを表現しているという。

 また、カスタードクリームが自慢の「ジャンボシュークリーム」らしさを表現するために、アングレーズソース(卵黄のソース)を配合。これによりクリームにコクが出ると共に、舌ざわりもなめらかになり、「カルピス」とシュー皮が一体となって口どけていく食感を堪能できる。

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