「スタバ」30周年記念“名作フラペチーノ”が復活！　全5種類を試飲してきた〈取材レポ〉

1996年銀座に1号店をオープンし、今年で創設30周年を迎えるスターバックス コーヒー ジャパンは、年間を通じてアニバーサリーイヤーを祝うさまざまな企画を展開予定。4月8日（水）からは、第1弾として、5つの名作を楽しむ「THE STAR フラペチーノ」を発売することになっており、今回クランクイン！トレンドは一足先に全種類を試飲してきた。それぞれの味わいをレポートする。■第2弾＆第3弾の施策も予定 第1弾の「THE STAR フラペチーノ」は、「原点に立ち返り、原点を超えていく」をテーマに、30年間で累計約20億杯以上を届けてきたフラペチーノの歴史の中から、過去に高い人気を博した名作フラペチーノを進化させた姿で登場させるという企画。 各店舗のパートナーと話し合い、アンケートを取った結果、30年間のメニューを全て見直しながら、最も記憶に刻まれていた、今だからこそ今あえて届けてみたいフラペチーノが選出された。 全5種類一気に販売するのではなく、全国のスターバックス店舗（一部店舗を除く）のうち、1つの店舗で出会えるフラペチーノはたった1つ。お目当てのフラペチーノを“探す、見つける”というのも楽しみ方で、期間中5つの名作をコンプリートする挑戦もしてみてほしいとのことだ。 ラインナップは「THE フラペチーノ of メロン of メロン」「THE フラペチーノ of フルーツ‐オン‐トップ‐ヨーグルト with クラッシュ ナッツ」「THE フラペチーノ of コーヒー ジェリー」「THE フラペチーノ of 加賀 棒ほうじ茶」「THE フラペチーノ of チャンキー クッキー」の全5種類。 「THE フラペチーノ of メロン of メロン」は、ゴロゴロのメロン果肉が舌の上で踊る感覚がたまらない一品。事前盛り上がりが一番大きく、みんなが楽しみにしていた一杯だったそうで、今回の30周年バージョンでは、赤肉メロン果肉を増量し、スターバックス コーヒー ジャパンで発売された商品の中でも過去最大のメロン果肉量を実現している。 気温が高くなるこれからの季節、気持ちの良い風を感じながら飲みたくなるのは「THE フラペチーノ of フルーツ‐オン‐トップ‐ヨーグルト with クラッシュ ナッツ」。ヨーグルトの爽やかな味わいを感じつつ、香ばしい食感とナッツのコクがアクセントになり、飽きの来ない味わいとなっている。今回の30周年バージョンでは、カップの底にまでヨーグルトを加えることで、過去の「フルーツーオンートップーヨーグルトフラペチーノ with クラッシュ ナッツ」と比べてヨーグルト感をさらにアップ。フラペチーノとは思えない奥行きある味わいを実現している。 それから「THE フラペチーノ of コーヒー ジェリー」では、ほろ甘ビターなコーヒージェリー体験をお届け。ストローからやってくる、ぜいたくな大きさのコーヒージェリーにびっくり。今回の30周年バージョンでは、過去のコーヒージェリー フラペチーノと比べてホイップクリームをコーヒーホイップクリームに進化させることで、より豊かなコーヒー感を実現したという。 5つの中でも最も品を感じたのは「THE フラペチーノ of 加賀 棒ほうじ茶」。鼻から抜けるほうじ茶の香りがなんとも上品で、飲むと緊張した心が緩んでいく。疲れた午後にうってつけな一杯だ。今回の30周年バージョンでは、これまでのジェリーに代わり、加賀 棒ほうじ茶を使用したぷるぷる食感のわらび餅を使用。さらにホワイトモカフレーバーのホイップクリームを重ね、まろやかな甘みをプラス。トッピングには加賀 棒ほうじ茶の一番茶を生かした「加賀 棒ほうじ茶パウダー」を散りばめ、香ばしさと食感のアクセントを加えた。 最後は“クッキーまるごと体験”が味わえる「THE フラペチーノ of チャンキー クッキー」。誰もが大好きな間違いのない味わいで、トッピングのザクザクなクッキーが良いアクセントになっている。今回の30周年バージョンでは、本フラペチーノに最も合うようなクッキーを新たに開発。さらに、ざくざく食感のベイクドチョコ&クッキーをトッピングとして重ねることで、フラペチーノの中のクッキーとトッピングのクッキーが織りなす食感のコントラストと、チョコレートのコクを最後まで楽しめます。まさに30周年にふさわしい贅沢感のある一杯だ。 スターバックス コーヒー ジャパン商品本部商品開発グループマネージャーの清水氏は、30周年は年間を通じて、3つのフェーズで施策を展開していくと発表。 それぞれのテーマは、第1弾が「原点に立ち返り、原点を超えていく」、6月の第2弾が「地球と向き合い、地球と生きていく」、8月の第3弾が「地域に根差し、地域と競争していく」。今後のキャンペーンは、適切なタイミングで詳細が発表される。 この日のメディアカンファレンスにはCEOの森井久恵氏が初登壇。森井氏は「わたしたち『スターバックス』は、年齢や立場関係なく、温かいつながりをこれからも大切にしていきたいと考えてます」と思いを吐露。「ただの1杯ではなく、お客様の日常をパッと明るくできるようなコーヒーをこれからも心を込めて作り続けていきたいと思います」とコメントしている。