いちご味の「ドゥーブルフロマージュ」登場! 口の中でふわりととろける食感

 小樽洋菓子舗「ルタオ」の代名詞とも言えるチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」のいちごを使った期間限定フレーバーが、「ルタオ」公式オンラインショップで販売されている。

■口の中でとろけるチーズケーキ

 今回登場する「北海道苺のドゥーブル」は、北海道産いちごで作り上げた可愛らしいピンク色の「ドゥーブルフロマージュ」。

 北海道十勝で栽培されたいちごは、さわやかな酸味とほどよい甘みがあり、スイーツにもぴったり。この苺のペーストとクリームチーズを使って作り上げたベイクドチーズを下層に敷き、北イタリア産マスカルポーネチーズを使用したレアチーズを重ねたのが本商品だ。

 味の基礎となるのは、不思議なくらいすっきりした味わいに仕立たてた「ルタオ」オリジナル生クリーム。また、ケーキにまとわせた苺とフランボワーズ風味のクラムが、1つになって、口の中でふわりととろける食感も特徴だ。

 さらに、定番の「ドゥーブルフロマージュ」と「ショコラドゥーブル」と食べ比べが出来る3個セットも発売。単品もセットも3月14日(日)までの販売となっている。

【「北海道苺のドゥーブル」 概要】
販売期間:~3月14日(日)
発送期間:~3月20日(土)

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