コンラッド東京“いちごスイーツビュッフェ”開催！　森の中のいちごの世界を表現
スイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」開催！ 画像（1枚）

　いちごをふんだんに使ったスイーツビュッフェ「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」が、12月31日（金）から、東京・汐留にあるコンラッド東京で開催される。

■いちごづくしのスイーツ＆セイボリー

　「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」は、緑広がる森の中に現れた夢のようないちごスイーツの世界を表現したスイーツビュッフェ。

12種のスイーツと5種のセイボリーが味わえる。

　スイーツには、贅沢にフレッシュいちごがトッピングされた「ストロベリーパフェ」をはじめ、「ベリーのパウンドケーキ」や、「ジャスミンといちごのゼリー」などを用意。ペストリーシェフ・岡崎正輝氏がしっかりといちごを感じられるよう、1つひとつ丁寧に考案した魅力的なメニューが並ぶ。

　また、「パテドカンパーニュといちごのクロスティーニ」や「いちごとオマール海老のタルト」など、いちごを使ったセイボリーがラインナップ。見た目も鮮やかな軽食が楽しめる。

　さらに、目の前で作り上げるライブステーションメニューも登場。いちごのクリームをシェフがしぼって仕上げる「いちごのモンブラン」と、フードの「鴨のパイ包み焼き」が提供される。

【「ストロベリー・イン・ザ・フォレスト」概要】
日程：12月31日（金）～2022年3月13日（日）の土・日・祝日　※12月31日（金）および2022年1月3日（月）は開催
場所：コンラッド東京28階 オールデイダイニング「セリーズ」

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