キーコーヒー株式会社(本社:東京都港区、社長:柴田 裕)は、プレミアムコーヒーの販売に特化した新しいブランドの直営ショップ『PREMIUM COFFEE BEANS DI CLASSE西武池袋本店』(東京都豊島区)を、9月17日(水)オープンします。同店では、「氷温熟成®珈琲」のシングルオリジンや店舗ロゴを付したオリジナルグッズなどを販売。
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店舗外観 ブランドロゴ
■新ブランド『PREMIUM COFFEE BEANS DI CLASSE 西武池袋本店』について
『PREMIUM COFFEE BEANS DI CLASSE 西武池袋本店』は、当社が全国の百貨店や商業施設などでコーヒー豆の量り売りや物販などを行う「直営ショップ」で培ったノウハウはそのままに、よりグレードの高いサービスを提供する新ブランドの店舗です。店舗名には、イタリア語で「上質な」「ハイクラスな」という意味である「DI CLASSE」を採用。店内は落ち着いた色使いやシンプルなデザインを施し、上品で洗練された空間を演出しています。
同店では、プレミアムコーヒーに特化した商品ラインアップを展開。「ブルーマウンテンNo,1 クライスデール ナチュラル」や「同 ブルボン ロングベリー」、「パナマ アウロマール ゲイシャ ウォッシュト」などのスペシャルティコーヒー(※)のほか、同店限定の「氷温熟成®珈琲」のシングルオリジン6アイテムなどを販売します。また、店舗で販売する全てのコーヒーは店内に併設された「DI CLASSE BAR」にて味わうことが可能。お客様の好みやコーヒーライフに寄り添う最適なコーヒーをご提案します。
■販売するプレミアムコーヒーとオリジナルグッズについて
①「氷温熟成®珈琲」のシングルオリジンを新たに開発
同店出店に伴い、新たな試みとして「氷温熟成®珈琲」のシングルオリジン6アイテムを開発。店内に設置されたホッパー型什器にて少量(約40g程度)からお買い求めいただけます。コーヒー豆の個性を活かした「氷温熟成®珈琲」ならではの透明感のあるまろやかな味わいをお楽しみください。
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・氷温熟成®珈琲シングルオリジン ラインアップ
氷温熟成®珈琲 ブラジル/マンデリン/コロンビア/
エチオピア/グァテマラ/グァテマラ フレンチロースト
各1,250円/100円
②上質なコーヒータイムを彩るオリジナルのグッズ
店舗のロゴをあしらった「オリジナルステンレスボトル」と「オリジナルタンブラー」の2品を販売します。
■キーコーヒー直営ショップ初となる「DI CLASSE BAR」がオープン
店舗で販売するスペシャルティコーヒーは店内に併設された「DI CLASSE BAR」にて味わえます。コーヒーは注文が入ってから抽出し、陶器製のカップにて提供。まるでイタリアの「BAR」を彷彿とさせるカウンターで高品質なコーヒーをお楽しみください。また、テイクアウトには一杯ずつ丁寧にハンドドリップしたこだわりのコーヒーを店舗ロゴ入りのオリジナルスリーブ付の紙カップで販売します。
・「DI CLASSE BAR」販売メニュー例
【スペシャルティコーヒー(テイクアウトでも提供可能)】
ブルーマウンテンNo,1 クライスデール ナチュラル
ブルーマウンテンNo,1 ブルボン ロングベリー
パナマ アウロマール ゲイシャ ウォッシュト 各300円~
■店舗情報
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■「氷温熟成®珈琲」とは
焙煎前のコーヒー生豆を0℃以下の氷温域と呼ばれる温度帯で一定期間熟成させたコーヒー。コーヒー生豆を「氷温熟成」することで、コーヒー豆の細胞が均質化されます。さらに高度な焙煎技術を駆使することで、透明感のあるまろやかな味わいを実現しました。
「氷温熟成®珈琲」ブランドサイトはこちらhttps://www.keycoffee.co.jp/hyo-on/
キーコーヒーは、『珈琲とKISSA のサステナブルカンパニー』を掲げ、喫茶文化の継承と持続可能なコーヒー生産を実現する事業活動を行ってまいります。
本件に関するお問合わせ先
キーコーヒー株式会社 広報チーム 担当 岡田・永坂
TEL 03-5400-3069/Email key1@keycoffee.co.jp
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https://www.keycoffee.co.jp/news/detail/news_250828_2
キーコーヒー直営ショップ 店舗情報
https://www.keycoffee.co.jp/store/direct/