【京都産業大学】日本文化研究所特別教授の彬子女王殿下が、日本伝統の「和菓子」の魅力を伝えるオンライン講座を開催 (2021年11月1日)

三笠宮家の彬子女王殿下は、文化学部京都文化学科の開講科目『京都文化特殊演習』の授業において、ご自身が総裁を務められている心游舎（しんゆうしゃ）と共催で、オンラインワークショップ「明日も和菓子食べたい！」を開催された。彬子女王殿下は「日本の伝統文化が生き続けることができる土壌を形成したい」、「子どもたちに''本物の日本文化''に触れる機会を提供したい」とのお考えから、2012年4月1日に心游舎を設立され、総裁として子どもたちを対象とした様々なイベント等を開催され、日本の伝統文化の魅力を伝えられている。本学で担当されている科目『京都文化特殊演習』では、2017年から心游舎と共催でイベントを実施されており、今年で5回目の開催となる。これまで「上賀茂神社の檜皮屋根の葺き替え（2017年度）」、「即位の礼で用いられる装束（2018年度）」、「和食に使われる旨味の素 だしについて学ぶ（2019年度）」「言の葉ミュージシャンになろう～作って詠もう和歌の世界～（2020年度）」を開催された。今回は和菓子の魅力を伝えるために、「御室和菓子いと達」の伊藤達也氏を講師に迎え、婚礼の引出物など各種お祝いに使われる薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）作りを行った。講座に参加した40名のうち27名は、事前に送付された材料を使って、「秋の空」をテーマに饅頭の表面に自由に模様を描いた。なお、本講座は京都文化特殊演習ゼミの履修学生が進行役を務め、「和菓子に関するクイズ大会」や「制作したブックレット紹介」の企画を行うなど、和菓子の美味しさや面白さを学べるワークショップとなった。彬子女王殿下は「和菓子屋さんにぜひ足を運んでいただいて、季節を感じて欲しい」と語られた。むすんで、うみだす。 上賀茂・神山 京都産業大学■関連リンク・言の葉ミュージシャンになろう～作って詠もう和歌の世界～（2020年度） https://www.kyoto-su.ac.jp/news/20201106_190_ensyu.html・和食に使われる旨味の素 だしについて学ぶ（2019年度） https://www.kyoto-su.ac.jp/news/20190928_190_ensyu.html・即位の礼で用いられる装束（2018年度） https://www.kyoto-su.ac.jp/news/20190126_190_ensyu.html・上賀茂神社の檜皮屋根の葺き替え（2017年度） https://www.kyoto-su.ac.jp/news/20171001_190_ensyu.html ▼本件に関する問い合わせ先京都産業大学 広報部住所：〒603-8555 京都市北区上賀茂本山TEL：075-705-1411FAX：075-705-1987メール：kouhou-bu@star.kyoto-su.ac.jp【リリース発信元】 大学プレスセンター https://www.u-presscenter.jp/