2025年11月19日
株式会社マーケットリサーチセンター
株式会社マーケットリサーチセンター（本社：東京都港区、世界の市場調査資料販売）では、「自動式クロワッサン成形機の世界市場2025年」調査資料を発表しました。資料には、自動式クロワッサン成形機のグローバル市場規模、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。
■主な掲載内容
________________________________________
世界の自動式クロワッサン成形機市場概要
本レポートによると、世界の自動式クロワッサン成形機市場は2024年に約1億6,700万米ドルと評価され、2031年には約2億1,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間中の年平均成長率（CAGR）は3.4％です。パン・製菓産業の自動化需要が高まる中、クロワッサンをはじめとするベーカリー製品の大量生産を支える設備として、自動成形機の導入が拡大しています。特に、品質の均一化、省人化、生産効率の向上を目的とした投資が進み、産業用ベーカリー市場における成形ラインの需要が急速に高まっています。
________________________________________
技術的背景と製品の概要
クロワッサンは、発酵させた生地にバターを何層にも折り込み、薄く伸ばしてから成形・焼成することで、独特の層状でサクサクした食感を生み出すペイストリーです。自動式クロワッサン成形機は、この工程を自動化し、一定の形状・サイズ・質感を高精度で再現するために開発された機械です。
これらの装置は生地を折り込み、伸ばし、巻き上げるまでの工程を連続的に行う構造を持ち、ライン全体で効率的な生産を可能にします。製造能力や構造によってさまざまなモデルが存在し、産業規模から商業ベーカリーまで幅広く利用されています。
________________________________________
政策・経済要因の影響分析
本レポートでは、米国の関税制度や国際的な産業政策の変化が市場に与える影響を評価しています。主要国では食品加工設備に対する税制優遇措置や衛生基準の厳格化が進み、最新機器への更新需要が増加しています。また、欧州やアジア太平洋地域では食文化の多様化と外食・中食産業の成長により、冷凍・焼成済みクロワッサンの大量生産が拡大しており、設備メーカーにとって新たな市場機会となっています。さらに、国際的なサプライチェーンの強化や原材料価格の変動が、今後の価格動向や市場競争に影響を与えています。
________________________________________
市場構造と競争環境
自動式クロワッサン成形機市場は複数のグローバルメーカーによって構成されており、上位4社が全体の約45％のシェアを占めています。主要企業にはFritsch、Rademaker、Rondo、Rheonなどが挙げられます。これらの企業は製品の精度や生産性の高さで評価されており、大手ベーカリー企業や食品工場への導入実績を持ちます。
Fritschはヨーロッパ市場で高い技術力を誇り、Rheonはアジア市場での信頼性が高く、日本国内外で幅広く採用されています。また、MecathermやTrompは自動生産ライン全体の統合技術で差別化を図っており、Canol SrlやSTOCCO SYSTEMS SRLなどの企業も中小規模の設備市場で存在感を高めています。
________________________________________
市場区分別分析
タイプ別分類
市場は以下の3区分に分類されます。
1. 時間当たり5,000個以下の生産能力機種
2. 時間当たり5,000～10,000個の中容量機種
3. 時間当たり10,000個以上の高生産能力機種
最も需要が高いのは5,000個以下のタイプであり、商業ベーカリーや中規模製造工場で多く使用されています。一方、大規模産業向けでは高出力モデルの導入が進み、効率化と連続稼働を重視した自動ラインの構築が増加しています。
用途別分類
1. 商業ベーカリー向け
2. 産業用ベーカリー向け
産業用分野が最大シェアを占めており、冷凍生地や大量生産ラインでの需要が主流です。商業用分野では、製品の多様化や高品質志向に対応するための小型機・多機能機の導入が増えています。
________________________________________
地域別市場動向
欧州
ヨーロッパは市場全体の約45％を占める最大地域です。ベーカリー文化が根強く、大手製パン企業による自動ライン更新が進んでいます。
アジア太平洋
中国、日本、韓国、東南アジアでは外食産業の成長とともに、冷凍パン・ベーカリー製品の大量生産需要が急増しています。RheonやSinmag、Zlineなどの企業がこの地域での展開を強化しています。
北米
米国およびカナダでは、大規模ベーカリーチェーン向けの生産ライン需要が堅調です。BVT Bakery Services BVやCaplainなども市場参入を進めています。
________________________________________
成長要因と課題
成長を支える要因として、（1）自動化による労働力不足への対応、（2）製品品質の均一化、（3）衛生基準への対応強化が挙げられます。近年では衛生設計を考慮した清掃容易な機構や、省スペース化を実現するモジュール型装置が注目されています。
一方で、課題としては高価格帯製品の導入負担、中小ベーカリーでの投資余力の不足、技術習熟の必要性などが指摘されています。
________________________________________
今後の展望
2031年に向けて、自動式クロワッサン成形機市場は緩やかに拡大を続ける見通しです。設備のデジタル化とスマートファクトリー化が進み、AIを活用した生地の厚み・温度管理や自動品質監視などの新技術が導入されると予想されます。
主要メーカーであるFritschやRheonは、高精度成形技術と省エネルギー設計の両立を進めており、RademakerやMecathermも統合製造ラインとしての自動化ソリューションを拡充しています。これにより、ベーカリー業界全体の効率化と国際競争力の向上が期待されます。
________________________________________
目次
1.市場概要
1.1製品の概要と適用範囲
1.2市場推計の留意点と基準年
1.3種類別の市場分析
1.3.1世界の自動式クロワッサン成形機の種類別消費価値の概観（2020年・2024年・2031年比較）
1.3.2 5,000個/時以下
1.3.3 5,000～10,000個/時
1.3.4 10,000個/時以上
1.4用途別の市場分析
1.4.1世界の自動式クロワッサン成形機の用途別消費価値の概観（2020年・2024年・2031年比較）
1.4.2商業用
1.4.3産業用
1.5世界市場規模と予測
1.5.1世界の消費価値（2020・2024・2031年）
1.5.2世界の販売数量（2020～2031年）
1.5.3世界の平均価格（2020～2031年）
________________________________________
2.メーカー別プロファイル
2.1Fritsch
2.1.1企業概要／2.1.2主要事業／2.1.3自動式クロワッサン成形機の製品・サービス
2.1.4販売数量・平均価格・売上高・粗利益・市場シェア（2020～2025年）
2.1.5最近の動向・更新
2.2Rademaker（同構成）
2.3Rnd（同構成）
2.4Rhen（同構成）
2.5Mecatherm（同構成）
2.6Trmp（同構成）
2.7Sinmag（同構成）
2.8Zline（同構成）
2.9CanlSrl（同構成）
2.10STCCSYSTEMSSRL（同構成）
2.11SHIKIRIMACHINERYLTD（同構成）
2.12BVTBakeryServicesBV（同構成）
2.13Caplain（同構成）
________________________________________
3.競争環境：メーカー別の自動式クロワッサン成形機
3.1メーカー別の世界販売数量（2020～2025年）
3.2メーカー別の世界売上高（2020～2025年）
3.3メーカー別の世界平均価格（2020～2025年）
3.4市場シェア分析（2024年）
3.4.1メーカー別出荷（売上高〈百万米ドル〉・市場シェア、2024年）
3.4.2上位3社の市場シェア（2024年）
3.4.3上位6社の市場シェア（2024年）
3.5企業フットプリント総合分析
3.5.1地域別フットプリント
3.5.2製品タイプ別フットプリント
3.5.3用途別フットプリント
3.6新規参入企業と参入障壁
3.7合併・買収・契約・協業の動向
________________________________________
4.地域別消費分析
4.1地域別の世界市場規模
4.1.1地域別販売数量（2020～2031年）
4.1.2地域別消費価値（2020～2031年）
4.1.3地域別平均価格（2020～2031年）
4.2北米の消費価値（2020～2031年）
4.3欧州の消費価値（2020～2031年）
4.4アジア太平洋の消費価値（2020～2031年）
4.5南米の消費価値（2020～2031年）
4.6中東・アフリカの消費価値（2020～2031年）
________________________________________
5.種類別セグメント
5.1種類別販売数量（2020～2031年）
5.2種類別消費価値（2020～2031年）
5.3種類別平均価格（2020～2031年）
________________________________________
6.用途別セグメント
6.1用途別販売数量（2020～2031年）
6.2用途別消費価値（2020～2031年）
6.3用途別平均価格（2020～2031年）
________________________________________
7.北米
7.1種類別販売数量（2020～2031年）
7.2用途別販売数量（2020～2031年）
7.3国別市場規模
7.3.1国別販売数量（2020～2031年）
7.3.2国別消費価値（2020～2031年）
7.3.3米国の市場規模と予測（2020～2031年）
7.3.4カナダの市場規模と予測（2020～2031年）
7.3.5メキシコの市場規模と予測（2020～2031年）
________________________________________
8.欧州
8.1種類別販売数量（2020～2031年）
8.2用途別販売数量（2020～2031年）
8.3国別市場規模
8.3.1国別販売数量（2020～2031年）
8.3.2国別消費価値（2020～2031年）
8.3.3ドイツの市場規模と予測（2020～2031年）
8.3.4フランスの市場規模と予測（2020～2031年）
8.3.5英国の市場規模と予測（2020～2031年）
8.3.6ロシアの市場規模と予測（2020～2031年）
8.3.7イタリアの市場規模と予測（2020～2031年）
________________________________________
9.アジア太平洋
9.1種類別販売数量（2020～2031年）
9.2用途別販売数量（2020～2031年）
9.3地域別市場規模
9.3.1地域別販売数量（2020～2031年）
9.3.2地域別消費価値（2020～2031年）
9.3.3中国の市場規模と予測（2020～2031年）
9.3.4日本の市場規模と予測（2020～2031年）
9.3.5韓国の市場規模と予測（2020～2031年）
9.3.6インドの市場規模と予測（2020～2031年）
9.3.7東南アジアの市場規模と予測（2020～2031年）
9.3.8オーストラリアの市場規模と予測（2020～2031年）
________________________________________
10.南米
10.1種類別販売数量（2020～2031年）
10.2用途別販売数量（2020～2031年）
10.3国別市場規模
10.3.1国別販売数量（2020～2031年）
10.3.2国別消費価値（2020～2031年）
10.3.3ブラジルの市場規模と予測（2020～2031年）
10.3.4アルゼンチンの市場規模と予測（2020～2031年）
________________________________________
11.中東・アフリカ
11.1種類別販売数量（2020～2031年）
11.2用途別販売数量（2020～2031年）
11.3国別市場規模
11.3.1国別販売数量（2020～2031年）
11.3.2国別消費価値（2020～2031年）
11.3.3トルコの市場規模と予測（2020～2031年）
11.3.4エジプトの市場規模と予測（2020～2031年）
11.3.5サウジアラビアの市場規模と予測（2020～2031年）
11.3.6南アフリカの市場規模と予測（2020～2031年）
________________________________________
12.市場ダイナミクス
12.1成長要因（ドライバー）
12.2抑制要因
12.3トレンド分析
12.4ポーターのファイブフォース分析
12.4.1新規参入の脅威
12.4.2供給者の交渉力
12.4.3購入者の交渉力
12.4.4代替品の脅威
12.4.5競争の強度
________________________________________
13.原材料と産業チェーン
13.1原材料と主要製造業者
13.2製造コスト構成比率
13.3生産プロセス
13.4産業バリューチェーン分析
________________________________________
14.流通チャネル別出荷
14.1販売チャネル
14.1.1最終ユーザーへの直接販売
14.1.2代理店経由販売
14.2代表的な流通業者
14.3代表的な顧客層
________________________________________
15.調査結果と結論
________________________________________
16.付録
16.1調査手法
16.2調査プロセスとデータソース
16.3免責事項
________________________________________
【自動式クロワッサン成形機について】
自動式クロワッサン成形機は、クロワッサンの生地を自動的に切断・巻き上げ・成形するための製パン機械です。手作業で行っていた成形工程を自動化することで、生産効率を大幅に向上させ、品質の均一化を実現します。製パン工場や業務用ベーカリーで多く採用されており、一定形状・一定重量のクロワッサンを短時間で大量に製造することが可能です。
特徴としては、まず高速かつ高精度な成形能力が挙げられます。生地を一定の厚さに伸ばした後、自動で三角形にカットし、ローラーやベルト機構によって均一な力で巻き上げます。巻き終わり部分の密着も自動で行われるため、焼成時の形崩れが少なく、美しい層構造のクロワッサンが得られます。操作はタッチパネルなどで行い、製品サイズや巻き回数、速度を簡単に設定できます。衛生面にも配慮され、食品適合素材の使用や部品の取り外しやすい構造により、清掃やメンテナンスも容易です。
種類は主に全自動型と半自動型があります。全自動型は生地供給からカット、巻き上げ、整列までを一貫して行うタイプで、大規模な工場生産に適しています。半自動型は一部工程を手作業で補うタイプで、小規模ベーカリーや多品種少量生産に向いています。また、ミニクロワッサンや具材入りクロワッサンなど、製品特性に応じた専用モデルも存在します。
用途としては、ホテルやベーカリーチェーン、冷凍パン生地メーカーなどで広く利用され、クロワッサンのほかデニッシュやチョコクロワッサンなどの応用製品にも対応します。生産ラインに組み込むことで、発酵・焼成工程との連携が容易になり、省人化と効率化を実現します。
このように、自動式クロワッサン成形機は、品質・スピード・衛生性を兼ね備えたパン製造の要となる装置です。職人の技を再現しながらも大量生産を可能にし、製パン業界における生産性向上に大きく貢献しています。
■レポートの詳細内容はこちら
https://www.marketresearch.co.jp/mrc/global-automatic-croissant-forming-machine-market-2025/
■レポートに関するお問い合わせ・お申込みはこちら
https://www.marketresearch.co.jp/contacts/
■株式会社マーケットリサーチセンターについて
https://www.marketresearch.jp/
主な事業内容：市場調査レポ－トの作成・販売、市場調査サ－ビス提供
本社住所：〒105－0004東京都港区新橋1－18－21
TEL：03－6161－6097FAX：03－6869－4797
マ－ケティング担当marketing@marketresearch.co.jp
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000334387&id=bodyimage1】
配信元企業：株式会社マーケットリサーチセンター
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
株式会社マーケットリサーチセンター
株式会社マーケットリサーチセンター（本社：東京都港区、世界の市場調査資料販売）では、「自動式クロワッサン成形機の世界市場2025年」調査資料を発表しました。資料には、自動式クロワッサン成形機のグローバル市場規模、動向、予測、関連企業の情報などが盛り込まれています。
■主な掲載内容
________________________________________
世界の自動式クロワッサン成形機市場概要
本レポートによると、世界の自動式クロワッサン成形機市場は2024年に約1億6,700万米ドルと評価され、2031年には約2億1,000万米ドルに達すると予測されています。予測期間中の年平均成長率（CAGR）は3.4％です。パン・製菓産業の自動化需要が高まる中、クロワッサンをはじめとするベーカリー製品の大量生産を支える設備として、自動成形機の導入が拡大しています。特に、品質の均一化、省人化、生産効率の向上を目的とした投資が進み、産業用ベーカリー市場における成形ラインの需要が急速に高まっています。
________________________________________
技術的背景と製品の概要
クロワッサンは、発酵させた生地にバターを何層にも折り込み、薄く伸ばしてから成形・焼成することで、独特の層状でサクサクした食感を生み出すペイストリーです。自動式クロワッサン成形機は、この工程を自動化し、一定の形状・サイズ・質感を高精度で再現するために開発された機械です。
これらの装置は生地を折り込み、伸ばし、巻き上げるまでの工程を連続的に行う構造を持ち、ライン全体で効率的な生産を可能にします。製造能力や構造によってさまざまなモデルが存在し、産業規模から商業ベーカリーまで幅広く利用されています。
________________________________________
政策・経済要因の影響分析
本レポートでは、米国の関税制度や国際的な産業政策の変化が市場に与える影響を評価しています。主要国では食品加工設備に対する税制優遇措置や衛生基準の厳格化が進み、最新機器への更新需要が増加しています。また、欧州やアジア太平洋地域では食文化の多様化と外食・中食産業の成長により、冷凍・焼成済みクロワッサンの大量生産が拡大しており、設備メーカーにとって新たな市場機会となっています。さらに、国際的なサプライチェーンの強化や原材料価格の変動が、今後の価格動向や市場競争に影響を与えています。
________________________________________
市場構造と競争環境
自動式クロワッサン成形機市場は複数のグローバルメーカーによって構成されており、上位4社が全体の約45％のシェアを占めています。主要企業にはFritsch、Rademaker、Rondo、Rheonなどが挙げられます。これらの企業は製品の精度や生産性の高さで評価されており、大手ベーカリー企業や食品工場への導入実績を持ちます。
Fritschはヨーロッパ市場で高い技術力を誇り、Rheonはアジア市場での信頼性が高く、日本国内外で幅広く採用されています。また、MecathermやTrompは自動生産ライン全体の統合技術で差別化を図っており、Canol SrlやSTOCCO SYSTEMS SRLなどの企業も中小規模の設備市場で存在感を高めています。
________________________________________
市場区分別分析
タイプ別分類
市場は以下の3区分に分類されます。
1. 時間当たり5,000個以下の生産能力機種
2. 時間当たり5,000～10,000個の中容量機種
3. 時間当たり10,000個以上の高生産能力機種
最も需要が高いのは5,000個以下のタイプであり、商業ベーカリーや中規模製造工場で多く使用されています。一方、大規模産業向けでは高出力モデルの導入が進み、効率化と連続稼働を重視した自動ラインの構築が増加しています。
用途別分類
1. 商業ベーカリー向け
2. 産業用ベーカリー向け
産業用分野が最大シェアを占めており、冷凍生地や大量生産ラインでの需要が主流です。商業用分野では、製品の多様化や高品質志向に対応するための小型機・多機能機の導入が増えています。
________________________________________
地域別市場動向
欧州
ヨーロッパは市場全体の約45％を占める最大地域です。ベーカリー文化が根強く、大手製パン企業による自動ライン更新が進んでいます。
特にFritschやRademaker、Rondoなどの欧州メーカーが高い技術優位性を維持しています。
アジア太平洋
中国、日本、韓国、東南アジアでは外食産業の成長とともに、冷凍パン・ベーカリー製品の大量生産需要が急増しています。RheonやSinmag、Zlineなどの企業がこの地域での展開を強化しています。
北米
米国およびカナダでは、大規模ベーカリーチェーン向けの生産ライン需要が堅調です。BVT Bakery Services BVやCaplainなども市場参入を進めています。
________________________________________
成長要因と課題
成長を支える要因として、（1）自動化による労働力不足への対応、（2）製品品質の均一化、（3）衛生基準への対応強化が挙げられます。近年では衛生設計を考慮した清掃容易な機構や、省スペース化を実現するモジュール型装置が注目されています。
一方で、課題としては高価格帯製品の導入負担、中小ベーカリーでの投資余力の不足、技術習熟の必要性などが指摘されています。
________________________________________
今後の展望
2031年に向けて、自動式クロワッサン成形機市場は緩やかに拡大を続ける見通しです。設備のデジタル化とスマートファクトリー化が進み、AIを活用した生地の厚み・温度管理や自動品質監視などの新技術が導入されると予想されます。
主要メーカーであるFritschやRheonは、高精度成形技術と省エネルギー設計の両立を進めており、RademakerやMecathermも統合製造ラインとしての自動化ソリューションを拡充しています。これにより、ベーカリー業界全体の効率化と国際競争力の向上が期待されます。
________________________________________
目次
1.市場概要
1.1製品の概要と適用範囲
1.2市場推計の留意点と基準年
1.3種類別の市場分析
1.3.1世界の自動式クロワッサン成形機の種類別消費価値の概観（2020年・2024年・2031年比較）
1.3.2 5,000個/時以下
1.3.3 5,000～10,000個/時
1.3.4 10,000個/時以上
1.4用途別の市場分析
1.4.1世界の自動式クロワッサン成形機の用途別消費価値の概観（2020年・2024年・2031年比較）
1.4.2商業用
1.4.3産業用
1.5世界市場規模と予測
1.5.1世界の消費価値（2020・2024・2031年）
1.5.2世界の販売数量（2020～2031年）
1.5.3世界の平均価格（2020～2031年）
________________________________________
2.メーカー別プロファイル
2.1Fritsch
2.1.1企業概要／2.1.2主要事業／2.1.3自動式クロワッサン成形機の製品・サービス
2.1.4販売数量・平均価格・売上高・粗利益・市場シェア（2020～2025年）
2.1.5最近の動向・更新
2.2Rademaker（同構成）
2.3Rnd（同構成）
2.4Rhen（同構成）
2.5Mecatherm（同構成）
2.6Trmp（同構成）
2.7Sinmag（同構成）
2.8Zline（同構成）
2.9CanlSrl（同構成）
2.10STCCSYSTEMSSRL（同構成）
2.11SHIKIRIMACHINERYLTD（同構成）
2.12BVTBakeryServicesBV（同構成）
2.13Caplain（同構成）
________________________________________
3.競争環境：メーカー別の自動式クロワッサン成形機
3.1メーカー別の世界販売数量（2020～2025年）
3.2メーカー別の世界売上高（2020～2025年）
3.3メーカー別の世界平均価格（2020～2025年）
3.4市場シェア分析（2024年）
3.4.1メーカー別出荷（売上高〈百万米ドル〉・市場シェア、2024年）
3.4.2上位3社の市場シェア（2024年）
3.4.3上位6社の市場シェア（2024年）
3.5企業フットプリント総合分析
3.5.1地域別フットプリント
3.5.2製品タイプ別フットプリント
3.5.3用途別フットプリント
3.6新規参入企業と参入障壁
3.7合併・買収・契約・協業の動向
________________________________________
4.地域別消費分析
4.1地域別の世界市場規模
4.1.1地域別販売数量（2020～2031年）
4.1.2地域別消費価値（2020～2031年）
4.1.3地域別平均価格（2020～2031年）
4.2北米の消費価値（2020～2031年）
4.3欧州の消費価値（2020～2031年）
4.4アジア太平洋の消費価値（2020～2031年）
4.5南米の消費価値（2020～2031年）
4.6中東・アフリカの消費価値（2020～2031年）
________________________________________
5.種類別セグメント
5.1種類別販売数量（2020～2031年）
5.2種類別消費価値（2020～2031年）
5.3種類別平均価格（2020～2031年）
________________________________________
6.用途別セグメント
6.1用途別販売数量（2020～2031年）
6.2用途別消費価値（2020～2031年）
6.3用途別平均価格（2020～2031年）
________________________________________
7.北米
7.1種類別販売数量（2020～2031年）
7.2用途別販売数量（2020～2031年）
7.3国別市場規模
7.3.1国別販売数量（2020～2031年）
7.3.2国別消費価値（2020～2031年）
7.3.3米国の市場規模と予測（2020～2031年）
7.3.4カナダの市場規模と予測（2020～2031年）
7.3.5メキシコの市場規模と予測（2020～2031年）
________________________________________
8.欧州
8.1種類別販売数量（2020～2031年）
8.2用途別販売数量（2020～2031年）
8.3国別市場規模
8.3.1国別販売数量（2020～2031年）
8.3.2国別消費価値（2020～2031年）
8.3.3ドイツの市場規模と予測（2020～2031年）
8.3.4フランスの市場規模と予測（2020～2031年）
8.3.5英国の市場規模と予測（2020～2031年）
8.3.6ロシアの市場規模と予測（2020～2031年）
8.3.7イタリアの市場規模と予測（2020～2031年）
________________________________________
9.アジア太平洋
9.1種類別販売数量（2020～2031年）
9.2用途別販売数量（2020～2031年）
9.3地域別市場規模
9.3.1地域別販売数量（2020～2031年）
9.3.2地域別消費価値（2020～2031年）
9.3.3中国の市場規模と予測（2020～2031年）
9.3.4日本の市場規模と予測（2020～2031年）
9.3.5韓国の市場規模と予測（2020～2031年）
9.3.6インドの市場規模と予測（2020～2031年）
9.3.7東南アジアの市場規模と予測（2020～2031年）
9.3.8オーストラリアの市場規模と予測（2020～2031年）
________________________________________
10.南米
10.1種類別販売数量（2020～2031年）
10.2用途別販売数量（2020～2031年）
10.3国別市場規模
10.3.1国別販売数量（2020～2031年）
10.3.2国別消費価値（2020～2031年）
10.3.3ブラジルの市場規模と予測（2020～2031年）
10.3.4アルゼンチンの市場規模と予測（2020～2031年）
________________________________________
11.中東・アフリカ
11.1種類別販売数量（2020～2031年）
11.2用途別販売数量（2020～2031年）
11.3国別市場規模
11.3.1国別販売数量（2020～2031年）
11.3.2国別消費価値（2020～2031年）
11.3.3トルコの市場規模と予測（2020～2031年）
11.3.4エジプトの市場規模と予測（2020～2031年）
11.3.5サウジアラビアの市場規模と予測（2020～2031年）
11.3.6南アフリカの市場規模と予測（2020～2031年）
________________________________________
12.市場ダイナミクス
12.1成長要因（ドライバー）
12.2抑制要因
12.3トレンド分析
12.4ポーターのファイブフォース分析
12.4.1新規参入の脅威
12.4.2供給者の交渉力
12.4.3購入者の交渉力
12.4.4代替品の脅威
12.4.5競争の強度
________________________________________
13.原材料と産業チェーン
13.1原材料と主要製造業者
13.2製造コスト構成比率
13.3生産プロセス
13.4産業バリューチェーン分析
________________________________________
14.流通チャネル別出荷
14.1販売チャネル
14.1.1最終ユーザーへの直接販売
14.1.2代理店経由販売
14.2代表的な流通業者
14.3代表的な顧客層
________________________________________
15.調査結果と結論
________________________________________
16.付録
16.1調査手法
16.2調査プロセスとデータソース
16.3免責事項
________________________________________
【自動式クロワッサン成形機について】
自動式クロワッサン成形機は、クロワッサンの生地を自動的に切断・巻き上げ・成形するための製パン機械です。手作業で行っていた成形工程を自動化することで、生産効率を大幅に向上させ、品質の均一化を実現します。製パン工場や業務用ベーカリーで多く採用されており、一定形状・一定重量のクロワッサンを短時間で大量に製造することが可能です。
特徴としては、まず高速かつ高精度な成形能力が挙げられます。生地を一定の厚さに伸ばした後、自動で三角形にカットし、ローラーやベルト機構によって均一な力で巻き上げます。巻き終わり部分の密着も自動で行われるため、焼成時の形崩れが少なく、美しい層構造のクロワッサンが得られます。操作はタッチパネルなどで行い、製品サイズや巻き回数、速度を簡単に設定できます。衛生面にも配慮され、食品適合素材の使用や部品の取り外しやすい構造により、清掃やメンテナンスも容易です。
種類は主に全自動型と半自動型があります。全自動型は生地供給からカット、巻き上げ、整列までを一貫して行うタイプで、大規模な工場生産に適しています。半自動型は一部工程を手作業で補うタイプで、小規模ベーカリーや多品種少量生産に向いています。また、ミニクロワッサンや具材入りクロワッサンなど、製品特性に応じた専用モデルも存在します。
近年では、AI制御やセンサー技術を取り入れ、生地の伸展状態を自動検知して最適な圧力・速度を調整する高機能モデルも登場しています。
用途としては、ホテルやベーカリーチェーン、冷凍パン生地メーカーなどで広く利用され、クロワッサンのほかデニッシュやチョコクロワッサンなどの応用製品にも対応します。生産ラインに組み込むことで、発酵・焼成工程との連携が容易になり、省人化と効率化を実現します。
このように、自動式クロワッサン成形機は、品質・スピード・衛生性を兼ね備えたパン製造の要となる装置です。職人の技を再現しながらも大量生産を可能にし、製パン業界における生産性向上に大きく貢献しています。
■レポートの詳細内容はこちら
https://www.marketresearch.co.jp/mrc/global-automatic-croissant-forming-machine-market-2025/
■レポートに関するお問い合わせ・お申込みはこちら
https://www.marketresearch.co.jp/contacts/
■株式会社マーケットリサーチセンターについて
https://www.marketresearch.jp/
主な事業内容：市場調査レポ－トの作成・販売、市場調査サ－ビス提供
本社住所：〒105－0004東京都港区新橋1－18－21
TEL：03－6161－6097FAX：03－6869－4797
マ－ケティング担当marketing@marketresearch.co.jp
【画像 https://www.dreamnews.jp/?action_Image=1&p=0000334387&id=bodyimage1】
配信元企業：株式会社マーケットリサーチセンター
プレスリリース詳細へ
ドリームニューストップへ
編集部おすすめ
