株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、証券コード:東証スタンダード 4171)は、フロスティング&アイシング市場に関する市場調査レポートを発行・販売します。
「フロスティング&アイシングレポート」では技術革新、高まる消費者期待、持続可能性への圧力がいかにフロスティング&アイシングの配合、生産、商品化を根本的に変革しているかを言及するほか、地域による消費者嗜好、規制環境、サプライチェーン状況が、アメリカ大陸、欧州・中東・アフリカ、アジア太平洋のにおいて、いかに差別化された製品戦略と商業戦略を推進しているかを分析します。
世界のフロスティング&アイシング市場規模は、2024年に37億5,000万米ドルと評価され、2025年の39億3,000万米ドルから2032年には55億3,000万米ドルへと成長する見込みです。
■レポートの詳細
https://www.gii.co.jp/research/1866963-frosting-icing-market-by-product-type-flavor-form.html
■本レポートの目次と調査項目
第1章 序文
第2章 調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 市場概要
第5章 市場洞察
・新たなタンパク質により風味と安定性が向上した植物由来のフロスティング代替品を求められている消費者
・健康規制への対応として、アイシングにおけるアルロースやモンクフルーツ抽出物を用いた糖質削減技術の急速な普及
・ターメリックやビートルート由来の天然着色料を統合し、職人系ベーカリー向けのクリーンラベル製法のフロスティングオプションを創出
・プロバイオティクスやコラーゲンペプチドを強化した機能性フロスティングの台頭(健康志向の消費者向け)
・アーモンド粉やココナッツ粉を活用したグルテンフリー・ケトフレンドリーなアイシング調合への需要急増
・連続混合装置の技術的進歩により、バッチ品質の安定化と加工時間の短縮が実現
・デジタル注文プラットフォームを活用したカスタマイズ型フロスティングキットの成長が見込まれています。個による味やデザインの選択肢を記載
第6章 米国の関税の累積的な影響、2025年
第7章 AIの累積的影響、2025年
第8章 フロスティング&アイシング市場:製品タイプ別
第9章 フロスティング&アイシング市場:フレーバー別
第10章 フロスティング&アイシング市場:形態別
第11章 フロスティング&アイシング市場:用途別
第12章 フロスティング&アイシング市場:最終用途別
第13章 フロスティング&アイシング市場:地域別
第14章 フロスティング&アイシング市場:グループ別
第15章 フロスティング&アイシング市場:国別
第16章 競合情勢
■レポートに関してよくあるご質問
・フロスティング&アイシング製品の開発における消費者の期待はどのようなものですか?
消費者は本物の食感や風味に加え、利便性とクリーンラベルの原料表示を求めています。
・2025年までの関税変更がフロスティング&アイシングのバリューチェーンに与える影響は何ですか?
サプライチェーンの俊敏性とコスト管理の重要性が増大し、調達業務の複雑化を招いています。
・フロスティング&アイシングセグメントで成功を収めるメーカーの戦略は何ですか?
配合科学と官能評価の専門性への投資が重要で、クリーンラベルや機能性要件をスケーラブルな生産レシピに変換しています。
■グローバルインフォメーションについて
創立:1995年
所在地:215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容:市場調査レポート/年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート/年間契約型情報サービス:https://www.gii.co.jp
委託調査:https://www.gii.co.jp/custom_research/
国際会議:https://www.giievent.jp/
※当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました(東証スタンダード市場:4171)。
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム:https://www.gii.co.jp/contact/
TEL:044-952-0102(9:00-18:00 土日・祝日を除く)
URL:https://www.gii.co.jp
配信元企業:株式会社グローバルインフォメーション
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