無糖炭酸飲料市場に関する調査レポートによると、同市場は2025年~2035年の期間において年平均成長率(CAGR)4.3%を見込んでおり、2035年末までに市場規模は683億米ドルに達すると予測されています。2025年の市場規模は445億米ドルの売上高と評価されました。
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無糖炭酸飲料市場は、コーラ、レモンライム、フルーツ風味ソーダ、スパークリングウォーターなどの炭酸飲料のうち、砂糖の代わりに代替甘味料を使用して低カロリーまたはゼロカロリーの清涼感を提供する製品群を含みます。これらの飲料は、肥満、糖尿病、心血管疾患など高糖分摂取に伴う健康リスクを回避しながら炭酸飲料を楽しみたい健康志向の消費者に支持されています。本市場には、アスパルテームやスクラロースなどの人工甘味料を使用した製品に加え、変化する消費者の嗜好に対応するためステビアなどの天然甘味料を使用した製品も含まれます。
地域別では、北米が強い消費者需要、豊富な製品展開、確立された流通網を背景に、世界市場の大きなシェア(しばしば売上の30~35%以上)を占めています。欧州およびアジア太平洋地域も重要な市場であり、特にアジア太平洋地域は都市化の進展と健康意識の高まりにより最も高い成長率を示しています。
主な成長要因
健康意識の高まり
世界的に高糖分摂取に伴う健康リスク(肥満や糖尿病など)への認識が高まっています。これにより、健康への悪影響を抑えながら炭酸飲料を楽しめる低カロリー・無糖製品への需要が拡大しています。
製品革新およびフレーバーの多様化
メーカーは、混雑した市場で差別化を図るため、革新的なフレーバー、プレミアム製品、天然甘味料配合の製品を投入しています。フルーツ風味やボタニカルブレンドなどが幅広い消費者層に訴求しています。
流通チャネルの拡大
スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売プラットフォームでの取扱拡大により、特にデジタルに精通した若年層を中心に購入の利便性が向上しています。
規制および公衆衛生上の圧力
砂糖税、表示規制、砂糖摂取削減を目的とした公衆衛生キャンペーンなどの政府政策が、従来型炭酸飲料に代わるより健康的な選択肢として無糖製品の提供を促しています。
フィットネスおよびウェルネス志向の拡大
特にミレニアル世代やZ世代を中心に、フィットネスやバランスの取れた食生活への関心が高まっており、健康的なライフスタイルに適合する低カロリー炭酸飲料の需要を支えています。
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市場セグメンテーション
無糖炭酸飲料市場は、以下のように分類されます。
タイプ別
ダイエットソーダ/ゼロシュガー:砂糖を含まない従来型炭酸飲料。
スパークリングウォーター:フレーバー付きおよび無香料の炭酸水。
エナジー/スポーツ飲料:アクティブな消費者向けの炭酸タイプ。
フレーバー別
コーラ:ブランド忠誠度が高く、最も大きなセグメントとなることが多い。
レモンライム、オレンジ、フルーツその他:多様性を求める若年層を中心に急速に拡大。
甘味料タイプ別
人工甘味料:配合の安定性およびコスト効率により主流。
天然甘味料:ステビアなど植物由来甘味料への嗜好の高まりにより最も速く成長。
流通チャネル別
スーパーマーケット/ハイパーマーケットおよびコンビニエンスストア:店頭での視認性および販促活動により最大シェア。
オンライン小売:利便性およびサブスクリプションモデルにより急成長。
外食およびその他チャネル:レストラン、カフェ、自動販売機などを含む。
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将来展望
無糖炭酸飲料市場の将来は有望であり、以下の動向が期待されます。
健康志向の革新
甘味料技術およびフレーバー開発の進歩により、人工甘味料に対する懸念を軽減し、味覚および消費者受容性の向上が進むと見込まれます。
プレミアムおよび機能性製品
ビタミン、電解質、プロバイオティクスなどを強化した機能性無糖炭酸飲料の開発が進み、清涼飲料とウェルネスの境界がさらに曖昧になる可能性があります。
新興市場の拡大
アジア太平洋、中南米、アフリカにおける都市化および可処分所得の増加が、健康志向のライフスタイル選択として無糖炭酸飲料の普及を後押しします。
マーケティングおよびライフスタイル動向
ソーシャルメディア、インフルエンサーマーケティング、ライフスタイル訴求が、特に健康的な代替品を重視する若年層の購買行動に大きな影響を与えます。
業界の課題
成長が見込まれる一方で、人工甘味料の安全性に対する懸念、一部市場における価格感度、非炭酸の低糖飲料との競争などが市場浸透の加速を制限する可能性があります。
結論
無糖炭酸飲料市場は、健康意識の高まり、製品革新、世界的な流通拡大に支えられ、着実な成長軌道にあります。コカ・コーラやペプシコなどの大手企業がゼロシュガー製品で市場を牽引する一方、天然甘味料、多様なフレーバー、機能性製品への需要が競争環境を再構築しています。市場が進化する中で、より健康的な配合と革新的なブランド戦略への継続的な投資が、成熟市場および新興市場の双方における長期的な成長を支えると考えられます。
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