社会の多様化にともない日本でも注目されつつあるハラール。ハラールとはアラビア語で「許された」という意味の、イスラムの教義に沿ったもののことを指す。例えばイスラム教徒にとって、豚肉は禁忌であるため口にできないが、その他の食肉は一定の条件に基づいた処理が必要だ。豚肉とまったく関係ない製品に思えても、成分に豚肉由来のものが使われているとアウトになる。
イスラム教徒が多く暮らす地域では、それら多くの基準をクリアした製品にハラール認証のマークが付けられ、売り出されている。その範囲はシャンプーなど食品以外の製品にも適用されており、欧州でも様々なハラール製品にお目にかかれる。ハラールになじみのない日本人からすると、こんなものまでハラールなのかと発見できて面白い。
その1つが、世界的に有名なグミ「ハリボー」のハラールだ。ハリボー社の公式サイトによれば、ハリボーのグミは、アラビアゴム（アラビアゴムノキという植物から取れる樹液）の代わりに豚から生産されたゼラチンが使われているという。そのため通常のハリボーは、イスラム教徒にとって口にできない。しかしハラール認証の一部ハリボーは、テングサなどの藻類をゼラチンの代替として使っているため、イスラム教徒はもちろん菜食主義者も食べられる。パッケージの裏にはハラール表示がある。
実際にハラールのハリボーとハラーム（イスラム教で禁止されているもののこと）のハリボーを買って味を比べてみたが、大きな違いはない。種類もクマの形をしたスタンダードな「ゴールドベア」だけでなく、コーラ味の「ハッピー・コーラ」などバリエーションも多い。
イスラム教徒が多く暮らす地域では、それら多くの基準をクリアした製品にハラール認証のマークが付けられ、売り出されている。その範囲はシャンプーなど食品以外の製品にも適用されており、欧州でも様々なハラール製品にお目にかかれる。ハラールになじみのない日本人からすると、こんなものまでハラールなのかと発見できて面白い。
その1つが、世界的に有名なグミ「ハリボー」のハラールだ。ハリボー社の公式サイトによれば、ハリボーのグミは、アラビアゴム（アラビアゴムノキという植物から取れる樹液）の代わりに豚から生産されたゼラチンが使われているという。そのため通常のハリボーは、イスラム教徒にとって口にできない。しかしハラール認証の一部ハリボーは、テングサなどの藻類をゼラチンの代替として使っているため、イスラム教徒はもちろん菜食主義者も食べられる。パッケージの裏にはハラール表示がある。
実際にハラールのハリボーとハラーム（イスラム教で禁止されているもののこと）のハリボーを買って味を比べてみたが、大きな違いはない。種類もクマの形をしたスタンダードな「ゴールドベア」だけでなく、コーラ味の「ハッピー・コーラ」などバリエーションも多い。
