
貴島明日香さんが自身のYouTubeチャンネルに『夕方から自宅台所でパパッとおつまみ3品作ってハイボール飲むよ~』という、手作りおつまみ3品を紹介する動画を公開!
今回はその中でも、余った時に使い道に困る“餃子の皮”を使ったおつまみレシピをピックアップ♪
動画内で、貴島さんが調理したメニューはこちら!
◼︎餃子の皮でチーズとしそ“くるくる”
【材料】
餃子の皮 お好みの量
スライスチーズ お好みの量
しそ お好みの量
サラダ油 適量
塩 少々
【レシピ】
(1)スライスチーズを十字1/4に割く
(2)しそを縦1/2に割く
(3)餃子の皮の上にしそとチーズを乗せる
(4)手前から奥に向かって巻き、巻き終わりに水をつけてくっつける
(5)フライパンにサラダ油と塩を入れ、強めの弱火で熱する
(6)餃子の皮のつなぎ目を下にして並べ置き、焼き色がつくまで焼く
(7)ひっくり返して反対面も焼いて完成
◼︎しそがアクセントに♪
出来上がったおつまみを食べた貴島さんは、「うん!これは間違いない!」「カリッカリだ」「これめっちゃ美味しい!」と大満足の様子でコメント。
また、「しそがあるから意外とさっぱり食べられる」「焼いてるだけだから」と、揚げていないので軽く食べられると話していました♪
■動画もチェック
動画内では、このほかにも貴島さんがパパッと作れるおつまみレシピを紹介!
ぜひチェックしてみてくださいね。