ギャル曽根、ごはんも進む♪コスパ抜群の“豚こま”レシピを紹介「美味しい！」

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ギャル曽根さんが、自身のYouTubeチャンネルに『【簡単】爆速＆良コスパ！豚こまの大量消費レシピ第３弾！』という動画を投稿。

今回は、ギャル曽根さんが、良コスパの“豚こま肉”を使ったレシピを紹介してくれました！



ギャル曽根さんは、本来、鶏肉を使用する韓国料理の“チーズタッカルビ”を、豚こまを使ってよく作っていると話しつつ、披露したレシピがこちら！



◼︎チーズトンカルビ

【材料】
・豚こま　適量
・塩こしょう　適量
・片栗粉　適量
・玉ねぎ　1個
・ブロッコリー　1個　
・油　適量
・とろけるチーズ　お好みの量
　
＜タレ＞
・コチュジャン　大さじ5
・みりん　大さじ3
・醤油　大さじ半分
・にんにくチューブ　多め



【作り方】
（1）玉ねぎを薄切りにし、フライパンの上半分に置く
（2）食べやすいサイズに切ったブロッコリーを（1）の玉ねぎの上に置く
（3）塩コショウで下味をつけた豚肉に片栗粉をなじませ、丸めて整形し、フライパンの下半分に並べて置く
（4）（3）のフライパンに火をつけ、油を入れたら蓋をして蒸し焼きにする
（5）片面に焼き色がついたら豚肉をひっくり返し野菜にも火を通す
（6）＜タレ＞の材料を全て混ぜ合わせ、火が通った具材を混ぜ、余分な油を拭き取ったフライパンに入れる
（7）味を見ながら、足りなければ醤油を追加してお好みの味に整える（分量外）
（8）とろけるチーズを乗せて、蓋をして溶かせば完成



◼︎スタッフさんも大絶賛！

ギャル曽根さんは、白米と一緒にもりもり食べると「バッチリ。

美味しい！」と大満足の様子。



さらに、料理を食べたスタッフさんからも「美味しい！やば！」「鶏よりええやん！豚と思えないよね」と声が上がり、「マジで食べてほしいな～みんなに。これ作ろう！」「止まんないんだけど。ブロッコリーも合うね」と絶賛されていました。



■動画もチェック

動画内では、この他にも、ギャル曽根さんがおすすめする、豚こま肉を使ったアレンジレシピを紹介しています。



こちらもぜひチェックしてみてくださいね。



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