「チョコレートは飲み物です」、速水もこみちオリジナルレシピ「モコテル」に期待膨らむ
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株式会社明治はチョコレートドリンクのイベント「チョコレートは飲み物です～CHOCOLATE；the DRINK～」イベントを11月5日（水）に開催し、スペシャルゲストとして速水もこみちが登壇した。

【写真】チョコレートドリンクを作る速水もこみち【11点】

チョコレートドリンクメーカーを普段から使っているという速水は「何よりボタン一つで、数分でできるというところや軽くて持ち運びやすいところが良いですね。
そして、チョコレートをドリンクにするときは、やっぱり溶かす作業で、色々とツール出したりする必要がありますが、これは火にかけて湯煎する必要がなく、ボタン一つでできるっていうのはすごく素晴らしいなと思います」とチョコレートドリンクメーカーの利点を語った。

また、どういった場面で飲むかを聞かれると「チョコレートが好きなので普段からどの場面でも食べるんですけど、ドリンクになると、朝に自宅で作って、それを仕事現場に持っていくということがよくあります」と私生活で愛用している様子を明かした。

試飲タイムでは、チョコレートドリンクを速水が実際に作ってみることに。レシピはチョコレートのほかに牛乳、シナモン、胡椒、塩をメーカーで混ぜるというもので、速水がそれぞれメーカーに入れていった。数分経つとメーカーが調理完了の通知音を発し、ドリンクが完成。

速水はドリンクをカップにそそぎ、まずは香りをしっかりと堪能。そして口にふくみ、目をつむりながらじっくりと味わっていた。「とても美味しいです。シナモンの香りがぶわーって広がるのもあるんですけど、胡椒でグッと締まりますね。塩も入ってるからこれだけで深い味わいになっています。勉強になります」と感想を語った。

イベントの終盤、オリジナルレシピで作ってみたいドリンクを聞かれると、速水は「料理でよくスパイスやハーブを使うので、八角やレモングラス、トウガラシなどを使って、そういうエキゾチックなドリンクも面白そうですね」と話し、レシピ名を考えてくださいと言われると熟考した末に、お酒も入れることもあり「モコテル」と答え、会場に笑い声が響き渡った。


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