旬のいちごを思う存分食べられる。【京王プラザホテル】のスイーツブッフェで冬の味覚を満喫する

好きなケーキやスイーツを好きなだけ食べられる、今注目のスイーツブッフェ。新宿にある【京王プラザホテル】では、2026年5月6日（水・休）まで『ストロベリースイーツブッフェ』を開催中。

｜ホテルのスイーツブッフェを満喫

毎年大人気ストロベリースイーツブッフェ。2026年3月15日（日）までの前半は、いちごとチョコレートを合わせた濃厚なスイーツメニューをそろえます。さらに後半の3月16日（月）から5月6日（水・休）までは、抹茶とピスタチオを組み合わせたメニューに大変身。今回は前半のメニューを紹介します。

▲オールデイダイニング＜樹林＞

「ストロベリースイーツブッフェ」が行われているのはホテル2階にある＜樹林＞。広い窓からは武蔵野の面影を伝える木立が見られます。

｜いちご尽くしのスイーツが盛りだくさん

プチガトーのコーナーには、「ストロベリーチョコレートタルト」や「パリブレスト ストロベリー＆ショコラ」、「ストロベリーミルフィーユ」など、いちごを使ったパテシエ手作りのケーキやスイーツが並びます。

▲プチガトーコーナー

チョコレートのタルト生地にいちごをたっぷり敷き詰めた「ストロベリーチョコレートタルト」は、1ピースも大き目サイズ。いちごとチョコレートをダブルで楽しめます。

▲いちごたっぷり「ストロベリーチョコレートタルト」

ライブキッチンで表面を炙る「ストロベリークレームブリュレ」や、可愛いらしいピンクの球体「フレーズ・フロマージュ」のほか、「ストロベリーマカロン」や中にショコラがたっぷり入ったハート形の「フランボワーズ・ショコラ」など、見た目もキュートなスイーツが並びます。

▲可愛らしいケーキがずらり

｜ライブキッチンにも注目の品々が！

「ストロベリースイーツブッフェ」では、ライブキッチンに出来立てのスイーツを用意されれるのが大きな魅力です。

「グレーズド・ベイクドドーナツ」はアーモンドパウダーでしっとり焼き上げた焼きドーナツで、イチゴソースがかかります。カップに入った温かいストロベリーグラタンは、カスタードの中にラムレーズンやいちごなどが入り、カリカリのクランブルが飾られて心地よい食感を楽しめます。

▲「グレーズド・ベイクドドーナツ」と「あつあつストロベリーグラタン」

ライブキッチンで注文する「クラフトクレープ」は、目の前でスタッフが1枚1枚丁寧に焼き上げ、クリームやソースなどのトッピングを選べます。生地もモチモチで、出来立ての美味しさを体験できました。

▲トッピングを楽しめる「クラフトクレープ」

｜セイボリーは抜群の食べ応え

ケーキやスイーツの合間にピッタリの、味わい深いセイボリーもそろえます。肉料理やパスタ、ピッツァ、トムヤムヌードルやサラダなどが用意され、遅めのランチとしても十分楽しめる内容です。

肉料理を楽しめる「チキンディアボラ特製デミグラソース」や魚介の風味豊かな「シーフードピラフ」、日替わりメニューの「メカジキのトマトソース」など、セイボリーはどれも味付けがよく満足感たっぷりでした。

▲ピラフとメカジキのトマトソース、チキンなどはどれも美味！

フレッシュなサラダも用意されヘルシー。「選べるピンチョスブリニ」はトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼや生ハムとオリーブ、シュリンプなどがそれぞれクレープ風の “ブリニ” にのっていて３種類の味を試せます。

▲サラダバイキングと３種類のピンチョス

セルフでパフェを作れるのも楽しい試み。クラフトパフェコーナーにはフルーツやジャム、色とりどりのチョコレートやエディブルフラワーまで15種類以上のトッピングが並び、オリジナルパフェを作れます。ストロベリースイーツブッフェの期間中はいちご味のソフトクリームも登場します。

▲作って楽しむ「クラフトパフェ」

｜味わっておきたい数々の逸品

多彩な味を用意するケーキやスイーツに加え、風味豊かなセイボリーやパスタ、目の前で絞ってもらえるいちごのモンブランなど、ホテルブッフェを思う存分満喫することができました。

▲バラエティ豊かな味をそろえたホテルブッフェ

「ストロベリースイーツブッフェ」は赤やピンクの可愛らしいカラーで、いちごの甘酸っぱくさっぱりとした味わいとともに、風味豊かなチョコレートが加わるなど、豊かな味を満喫できます。全体的に甘さも控えめで、全ての味を試しておきたいですね。

▲様々な味を楽しめるケーキやスイーツ

注文ごとに目の前で作ってもらえる「絞りたていちごモンブラン」は、ぜひ試しておきたい一品。いちごピューレと合わせたホワイトチョコレートを、1粒のいちごを包むように絞ります。いちごの季節にピッタリのメニューです。

▲「絞りたていちごモンブラン」

「きのこのクリームパスタ」は、マッシュルームがたっぷり入って奥行きのあるクリーミーな味。しかもライブキッチンで注文ごとにシェフが作ってくれる贅沢さ。プロの技を出来立てで味わえます。

▲とっても贅沢「きのこのクリームパスタ」

自分で作る「クラフトパフェ」も楽しいひと時です。ワッフルボウルにいちごのソフトクリームを絞り、好きなものをトッピングしてオリジナルパフェの完成です。ソフトクリームもイチゴの風味が濃厚なのにさっぱりした味わい。写真映えも楽しめる食後におすすめの一品です。

▲自分で作る「クラフトパフェ」

こちらもライブキッチンのイチ押しスイーツ。大きなフライパンでいちごやベリーを熱し、炎を上げるブランデーをかけてフランベしたソースをアイスクリームに注ぎます。

▲パフォーマンスが楽しい「ストロベリーフランベ」

旬のいちごをたっぷり使ったケーキやスイーツを用意する【京王プラザホテル】の『ストロベリースイーツブッフェ』。好きなものを思う存分楽しめる夢のような体験です。この時期は休みに入った学生グループも目につき、とても賑わっていました。冬の味覚を満喫してみてくださいね。＜text＆photo：みなみじゅん　予約・問：京王プラザホテル　https://www.keioplaza.co.jp/event/pages/strawberry_sweets2026/＞