パリッ×とろっとの黄金比がクセになる◎おすすめブリュレ5選【東京】

表面はパリパリ、中はとろっとした食感を楽しめるブリュレ！今回は定番のクレームブリュレから変わり種のブリュレ風スイーツまで、都内のお店5選をご紹介！ぜひ最後までチェックしてね♡

【世田谷区】COFFEE BLOND

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田園調布駅から徒歩約8分の場所にある無機質カフェ『COFFEE BLOND』。モノトーンの中に木の温もりを感じる店内は、シンプルながらおしゃれな空間◎落ち着いた雰囲気で一人でも立ち寄りやすいお店みたい。

画像のメニューは、器までかわいい｢自家製ブリュレ」。

Information

《住所》東京都世田谷区奥沢4-4-7 スカイハイツ奥沢 1F
《営業時間》8:00～17:00
《定休日》水曜日

【世田谷区】CHEZ RONA

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知る人ぞ知る隠れ家カフェ『CHEZ RONA』。店内はパリのカフェのような雰囲気で、グラスやワインボトルが並ぶおしゃれ空間なんだとか。

画像の｢クレームブリュレ」は、お店の人気メニュー！バニラビーンズが香るとろとろのカスタードソースが絶品で、口に入れた瞬間、まろやかな甘さが広がるんだとか♡表面のキャラメリゼは少し厚めに作られていて、パリッとした食感が絶妙みたい◎

Information

《住所》東京都世田谷区経堂5-29-4
《営業時間》11:00～18:00
《定休日》水曜日、木曜日

【新宿区】東風｜KOTI coffee cabinet

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東新宿駅から徒歩約5分の場所にあるカフェ『東風｜KOTI coffee cabinet』。店内はライトグレーを基調としたスタイリッシュな空間で、居心地もいいみたい◎

画像の「クレームブリュレ」は、下に酸味の効いたフランボワーズソースが隠れているんだとか！濃厚なカスタードソースとさっぱりとしたフランボワーズソースの相性が抜群で、最初から最後までワクワクできる一品らしい♡季節限定のクレームブリュレが登場することもあるから、お店のInstagramを要チェックだよ◎

Information

《住所》東京都新宿区新宿6-24-3 レジェンド新宿 2F
《営業時間》【水～金】12:00～18:30【土・日】10:00～17:30
《定休日》月曜日、火曜日

【新宿区】cois espresso club

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2023年11月にオープンしたばかりの『cois espresso club』。黒で統一されたシックな韓国風カフェで、駅近なのも嬉しいポイント！

画像のメニューは｢コイスバスクチーズケーキ」。バスクチーズケーキをバーナーで炙ってキャラメリゼした一品で、新しいバスクチーズケーキのスタイルとして人気を集めているみたい…！口の中でとろんと溶けるバスクチーズケーキと、表面の香ばしさ、パリパリの食感が最高のバランスなんだとか♡

Information

《住所》 東京都新宿区新宿1-5-9
《営業時間》11:00～21:00
《定休日》不定休

【渋谷区】forucafe 原宿店

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おしゃれな隠れ家カフェ『forucafe』。店内は天井が高く、自然光もたっぷり差し込む開放感のある空間らしい！

こちらのお店の名物は「ブリュレフレンチトースト」！フレンチトーストの表面にカソナードという砂糖をまぶし、バーナーで炙った一品。外はパリッと、中はふわとろの新食感が楽しめちゃうみたい♡トッピングは季節に合わせて変わるみたいだから、リピートしたくなっちゃうかも…！

Information

《住所》東京都渋谷区神宮前6-12-18 WeWorkアイスバーグ 1F
《営業時間》9:00～19:00
《定休日》不定休

パリとろ食感を楽しんでみて！

今回は絶品ブリュレ5選をご紹介！ブリュレならではのパリッととろ～り食感をぜひ味わってみてね◎

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