杉やヒノキなどで作られた蒸し料理の調理道具「せいろ」。中華料理店などで肉まんなどを蒸しているのを見たことがある方も多いのではないでしょうか。一見使い方が難しそうですが、慣れてしまえば簡単に蒸し料理を楽しめるアイテムです。今回は「せいろ」をキッチンに取り入れたユーザーさんたちをご紹介します。



せいろのメリット

食べ物を美味しく見せてくれる見た目や、用途によってサイズが選べるなど、メリットが多い「せいろ」。ユーザーさんたちはどのようなメリットを感じて使っているのか、早速教えていただきましょう!


■温野菜を気軽に楽しめる

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生野菜だけではなく温野菜も取り入れたいとせいろを購入したchocoさん。かんたんに調理でき、食卓にそのままだせるせいろの温野菜をとても気に入ったそうです。ミモザが飾られた明るいキッチンで、せいろでの調理風景はとても絵になりますね。カフェをイメージしたダイニングで食べると美味しさがふくらみそうです。


■お菓子作りにも役立つ

慣れれば手軽に本格的な蒸し料理を食べられる!せいろを楽しむ生活
撮影:slow-lifeさん


slow-lifeさんのキッチン棚はナチュラルな素材のアイテムが並べられて統一感があります。せいろもその一つで、美しく調和していますね。せいろを使って、おやつにさつまいも蒸しパンを作ったそうです。お菓子作りにも使える万能な調理道具だとわかります。複数のせいろを重ねて、たくさん作れるのも便利です。


■美味しく仕上がる

慣れれば手軽に本格的な蒸し料理を食べられる!せいろを楽しむ生活
撮影:mkmimkさん


「レンジではパサつくものも、せいろならば美味しく作れる」と教えてくれたmkmimkさん。せいろと中華の蒸し料理との相性は抜群ですね。見た目からも美味しいことが伝わってきます。白いクロスを敷き、せいろがぴったりと収まる白いお皿の上にコーディネートされていて、せいろの素材感や色が引き立ちます。


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