料理の工程別に見る☆ユーザーさんのこだわり料理道具アルバム

料理をするとき、もっと便利で使いやすい道具があればいいのになと思ったことはありませんか？今回は、ユーザーさんが愛用されているこだわりの料理道具をご紹介します。洗う・量る、切る・混ぜる、煮る・焼くの3つの工程別にまとめました。

洗う・量る

料理をするときには野菜や材料を洗ったり、調味料の分量を量ったり、といった工程がありますよね。そんなときに便利なアイテムを集めました。サラダスピナー、計量スプーン、計量カップの3つの実例をご紹介します。

■サラダスピナー

サラダをたくさん食べる方におすすめなのが、サラダスピナーです。room55さんは、山研工業のサラダスピナーがお気に入りだそうです。手をぬらさずに、野菜やマカロニなどの水切りや貝類の砂抜きができます。くるくる回す簡単操作もポイントです。

■計量スプーン

撮影：sawa.rararaさん

sawa.rararaさんが愛用されているのは、山崎実業の計量スプーンです。段差目盛になっているので、なんと1本で大さじ、小さじ、小さじ1/2が計れるんです。平らな面にも置けて、見やすく使いやすい仕様となっています。容量ごとにスプーンを探す手間も省けますね。

■計量カップ

撮影：rikubo-さん

無印良品のステンレスの料理道具を使用されているrikubo-さん。左側にあるのは、200mlの計量カップです。長めの持ち手が使いやすく、コンパクトで場所を取らないのも魅力だそうです。右側のステンレスボウルは、目盛付きで便利。

切る・混ぜる

続いては、切る・混ぜるときに便利な料理道具をピックアップしました。おろし付ピーラー、まな板＆包丁、ハンドブレンダーなどをご紹介します。使い心地や使用用途に応じて、お好きなアイテムを選んでみてくださいね。

■おろし付ピーラー

撮影：Minteaさん

生姜がお好きというMinteaさん。貝印のおろし付ピーラーを愛用されています。皮をむいてすりおろす工程がこれ1つでできるので、とても便利だそうです。おろし部分が深めに作られているのも◎。薬味などにちょっと必要なときにも重宝できそうです！

■カッティングボード＆セラミック包丁

撮影：Jinaさん

Jinaさんが使用されているのは、ニトリのデコホームのモノです。カッティングボードはレース風の柄、セラミック包丁はピンク色の柄がとてもキュートなデザインです。包丁は切れ味が良く、水で流すだけで汚れが落ちるそう。パステルカラーがお好きな方にもおすすめです。

■まな板＆包丁

撮影：kossyさん

こちらは、ヘンケルスのまな板と包丁です。まな板は、真っ白で清潔感のあるデザインに好感が持てます。kossyさんは、大きさによって肉、魚、野菜など使い分けていらっしゃるそうです。包丁も柄の部分のカーブが秀逸で持ちやすい設計となっています。

■ハンドブレンダー

撮影：chobisukeさん

chobisukeさんが愛用されているのは、ティファールのハンドブレンダーです。持ちやすい設計や簡単な操作など、機能性抜群のアイテムなんです。実例のように、かぼちゃのスープが美味しく作れるそうですよ♡つぶす、混ぜる、離乳食作りにも使えるスグレモノです。

煮る・焼く

材料が出そろったら、最後は煮たり焼いたり……調理をしていきましょう。フライパン、玉子焼、無水鍋など、さまざまな料理道具をご紹介します。お気に入りの料理道具を使えば、料理のレパートリーも増えるかもしれませんね☆

■フライパン

撮影：cgs_sarahさん

お気に入りの料理道具は、お手入れをしながら大切に使えるといいですよね。cgs_sarahさんは、リバーライトのフライパンを10年ほど使用されています。高い耐熱性と保温力を持った鉄製は、旨みを逃さずに調理ができるんです。シンプルなデザインもGoodです。

■玉子焼・フライパン・ミル

撮影：nyankonecoさん

やっと自分好みの調理道具に巡り会えたというnyankonecoさん。使用されているのは、丸新銅器の玉子焼、ヘンケルスのステンレス製フライパン、Joyoldelfのステンレス製調味料ミルです。本格的な見た目も美しく高級感があります。料理が楽しくなったそうですよ♪

■無水鍋

撮影：thufri07さん

thufri07さんは、こちらの無水鍋を使い始めてから煮物をすることが増えたそうです。

ユーザーさんが愛用されているこだわりの料理道具をご紹介しました。いかがでしたか？洗う、切る、煮るなどのそれぞれの工程の中で、便利なアイテムがたくさんありましたね。お気に入りを見つけて、ぜひご活用ください。