キッチンにあると便利！でもなくても意外と困らない？片付けのプロが捨てた物と代用アイデア5選

水切りラック

水切りラックは、洗った食器をまとめて置けるので便利ですよね。

ただ、置き場所を取るうえに底に水がたまりやすく、ヌメリや水垢の掃除が必要。不衛生になりがちなのが気がかりでした。

そこで私は、吸水性のよいティータオルを敷き、その上にキッチンスタンドを置いて、食器を立てて乾かす方法にチェンジ。

必要な時だけ出せばよいので、場所がコンパクトになり、ティータオルは使い終わったら洗濯機で洗うだけなので、管理がラクに。

水切りラックを引き算すると、圧迫感が減って視界がスッキリ。キッチン全体が整って見えるようになりました。

キッチンマット

キッチンマットなしで白い床タイルがすっきりと見える木目調キャビネット前の様子

キッチンマットは、床の汚れ防止に役立つ便利アイテム。

でも、使っているうちにホコリや髪の毛が絡みやすく、キッチンマットがあるからこそ、つい床掃除を怠ってしまうことも…。また、掃除の時にどかしたり、洗濯したりと、管理に手間がかかることも気になっていました。

そこで思い切って手放し、夜の片づけの流れで床をサッと拭くスタイルに。すると、敷いているモノがない分汚れに気づきやすく、気軽にサッと拭けるので、結果的にキッチンが整った状態をキープしやすくなりました。

毎晩きっちりではなく、疲れている日は休憩し、「余裕がある日だけ」でも効果がありますよ。

トースター

コンロのグリルトレイにクッキングシートを敷いて焼き上がった食パンが乗っている様子

トースターは、手軽にパンが焼ける便利さが魅力。

でも、意外と大きくて広いスペースが必要なうえに、庫内が汚れやすいので掃除も大変。パンくずの処理も地味に面倒で、私にはその手間が負担でした。

そこで手放して、トーストはコンロのグリルで代用することに。

家電を減らす引き算は、たった1つでも大きな余白が生まれ、キッチンがスッキリと整いますよ。

炊飯器

ガスコンロの上でステンレス鍋のふたを開けて炊き上がった白ご飯が見える鍋炊飯の様子

炊飯器は、あると便利な家電の代表格。

でも、内釜やフタ、蒸気口などパーツが多く、清潔に使い続けるためにはお手入れが必須。また、蒸気を逃すため、上側に広いスペースが必要なことも難点でした。

そこで私は、炊飯器を手放し、手持ちの鍋で炊くスタイルに変更。鍋炊飯は、一見難しそうに感じますが、火加減と水加減のコツを掴めばシンプルでカンタン。

実は炊飯器より炊き上がりが早く、浸水さえ済ませておけば、たった15分程で炊けてしまいます。

トースターと同様、大物である家電が減ると見た目の圧迫感がなくなり、拭き掃除もしやすい。キレイを保ちやすくなるので、キッチンが自然と整っていくのを実感しました。

卵焼きフライパン

ガスコンロの上の黒い丸いフライパンで卵焼きを焼いている様子

卵焼きフライパンは、卵焼きがキレイな形に焼けて便利。

でも、「専用の道具」の中には、使用頻度のわりに収納を圧迫するモノもあります。

そこで私は、卵焼きフライパンを手放し、手持ちの直径20センチほどの丸いフライパンで代用することに。卵焼きは、両端をカットすればキレイな形になるので、道具が減っても不便さはありませんでした。

卵焼きフライパンを持つのをやめて、いつも使っている小さなフライパンで代用することで、コンロ下の収納スペースにゆとりが生まれて快適。専用の道具をやめて、多用途で使える道具で兼用すると、引き出しの中が整ってキッチンが使いやすくなりますよ。　　　

キッチンが整う「引き算」は暮らしを快適にする！

白いキッチンのカウンターにティータオルを敷いてスタンドにお皿や鍋蓋を立てかけたすっきりとした水切りの様子

今回は、キッチンをスッキリ整えるため、私が捨てた5つのモノと代用アイディアを紹介しました。

キッチンを整える近道は、収納を増やすことよりも「引き算」すること。

便利な道具でも、なくしてみたら意外と困らず、むしろ快適だった！そんなモノを減らすと、掃除も片づけもどんどんラクになり、暮らしが快適になります。

全部を一気に変える必要はありません。まずは、「これ、なくても困らないかも？」と思う1つから。

引き算を始めると、キッチンは少しずつですが、確実に整っていきますよ。