年越しそばを作る際のだしの他、お正月に味わうおせちの定番料理のひとつでもある昆布に、深刻な危機が迫っ...
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「過去最低の水揚げ」昆布急騰で正月ピンチ！年越しそばの「だし」やおせちの「昆布巻き」高騰 養殖昆布の改良研究も
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