金沢「能加万菜郷」安達店長が語る旬へのこだわりと、観光客から店長になった7年間の物語

2026年04月01日(水) 18:02

金沢「能加万菜郷」安達店長が語る旬へのこだわりと、観光客から店長になった7年間の物語

「私の愛おしい料理は、能加万菜郷のお造りの盛り合わせです」——街頭インタビューでそう答えた男性の正...

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