セバスチャン・ブイエから季節の味が楽しめるマカロン デュ モモンにチョコミント味が登場

       
人気の季節の味わいが楽しめるマカロン デュ モモン。今の季節は爽やかな味わいが楽しめる「ミント」をご用意しました。また、マカロンラスクもより食べ応えのある大きさにリニューアルいたします。

爽やかな季節の味わい マカロン デュ モモン “ミント”

セバスチャン・ブイエから季節の味が楽しめるマカロン デュ モモンにチョコミント味が登場

季節に合わせた味わい、マカロン デュ モモンの新フレーバーは「ミント」。ミントの香りや風味を味わっていただくことにこだわりました。ホワイトチョコベースのガナッシュを作る際に生クリーム沸かし、細かく刻んだミントを入れて爽やかなミントの風味や香りを抽出しています。カカオニブの食感と香り、ミントの爽やかさの相性のよいマカロンです。

マカロン デュ モモン 「ミント」
税込:216円 (本体価格:200円)

※なくなり次第終了とさせていただきます。


リヨン本店でも人気のマカロンは、セバスチャンのこだわりが詰まっています

マカロンはリヨン本店でもご用意している人気商品。セバスチャン・ブイエのマカロンのこだわりポイントをご紹介いたします。

セバスチャン・ブイエから季節の味が楽しめるマカロン デュ モモンにチョコミント味が登場


◆自家挽きアーモンドを加えて生地を焼き上げました
自家挽きしたアーモンドを加えて焼き上げた香ばしいマカロン生地がポイントです。挽いた際の粗さで、風味や味わいが異なるアーモンド。ちょうどよいサイズに挽いてやることで、マカロン生地に香ばしさとコクを加えています。

セバスチャン・ブイエから季節の味が楽しめるマカロン デュ モモンにチョコミント味が登場


◆コンフィチュールやガナッシュをサンド

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  1. マカロン レシピ

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