「羽二重くるみ」着想のヒントはあの洋菓子…福井の人気銘菓の誕生秘話　ゴディバとコラボも
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金花堂はや川（本店福井県勝山市）の３代目、早川常夫は考えていた。勝山が産地の和くるみを使った特徴的な菓子を作りたい－。
市内の菓子店がこぞって和くるみの商品を打ち出していた時代。ヒントは、県内で開かれた... [記事全文]
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