食品加工販売の早﨑商店(本社福井県坂井市三国町)は6月23日、約半年ぶりに主力商品「味付たら」の本格出荷を再開した。原料のスケトウダラの塩漬け、天日干しなどを行う1次加工業者の減少や北海道産の不漁など... [記事全文]
編集部おすすめ