任意団体「日本蕎麦（そば）保存会」主催の「おいしいそば産地大賞２０２４」で、福井県が４回連続１位に選ばれた。“日本一の産地”を地元で浸透させようと、県は９月２３日、福井市で製粉所見学会とそば打ち体験会... [記事全文]
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「おいしいそば産地大賞」福井県が全国1位の快挙 食べ比べした蕎麦鑑定士が評価したポイント
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